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包菜有什么做法简单(包菜有什么做法简单又好吃)

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包菜有什么做法简单(包菜有什么做法简单又好吃)

包菜是一道普通家常菜，尤其在汉族家庭中，是最常见的蔬菜之一。它不仅味道鲜美，而且具有很好的营养价值。许多人都喜欢做这道菜，但有时候往往不知道如何做出最美味、最可口的包菜。

      

包菜是一道普通家常菜，尤其在汉族家庭中，是最常见的蔬菜之一


      包菜的做法非常的简单，而且可以根据个人的需求，调整食材，搭配不同的作料，进而做出不同风味的包菜。

      首先，准备好所需的原料，将包菜洗净，然后撕成小块，放入不锈钢碗中，加入适量盐、生抽、料酒等调料，用手抓匀，然后往里放上适量番茄酱、太白粉、芝麻油、葱姜蒜，把上述材料放入碗中搅拌均匀，可以加些水使它更加烂，一般做好的包菜味道会比较咸，有的人喜欢加些糖调味，可以根据自己的口味选择加还是不加，搅拌均匀后，放入烤盘中放入预热的烤箱，以180-200℃烤20分钟即可完成。

      准备完原料后，进入烹饪步骤，将包菜放入沸水中焯烫5分钟，然后捞出晾凉，炒锅倒入油，烧至8成热，放入洗净后的包菜块，可以加入一些葱姜蒜等活性小料，然后放入适量的盐，白糖和味精调味，中火炒至包菜变软，待其冒蒸气时，立即关火，将炒好的包菜捞出。

      如果要做出清炒风味的包菜，除了上述做法外，还可以将包菜切成小片，然后把葱姜蒜洗净，放在一起，再加入一些盐、糖、酱油和水淀粉调味。把炒锅放置火上，烧至7成热，倒入油，加入姜、蒜，炸软，加入撕好的包菜，水淀粉、酱油和盐等调料，中火翻炒，待出锅前加入一勺糖，搅拌均匀，炒熟后即可出锅。

      总的来说，做包菜非常的简单，只要准备好原料，根据自己喜欢的口味调料，就能做出各式各样口感不同的包菜。而且它不仅味道鲜美，而且营养价值也很高，最重要的是它易于保存，几乎可以不受时间的限制存放。因此，它是家宴的首选佳肴，也是很多人在家也能制作的家常美食。

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