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包菜还有哪些做法(包菜还有哪些做法呢)

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包菜还有哪些做法(包菜还有哪些做法呢)

包菜是一道深受人们喜爱的中国传统菜式，它的风味鲜美、口感丰富，可以拌饭、食用或搭配其他食物食用。关于包菜有许多不同的做法，今天就给大家介绍几种家常现代做法。

      

包菜是一道深受人们喜爱的中国传统菜式，它的风味鲜美、口感丰富，可以拌饭、食用或搭配其他食物食用


      首先，最简单的做法是将青菜洗净，再捞干水分，放入锅中煮熟，加入少量盐和鸡精，即可装盘上桌。这种做法最为容易，适合懒人用做快餐，或者饭后吃点小菜，也极为美味。

      其次，要想拿出更高级的，可以做炸酱包菜，首先准备好青菜，将葱姜蒜切碎，同时准备一般白糖、酱油、老抽、花椒、胡椒粉、米醋，将这些原料倒入锅中，加热调制成炸酱汁，然后将捞干水分的青菜倒入炸酱汁中拌勻，放入油锅中炸至变色即可。此外，也可以将炸酱汁备好，将青菜放入油锅中，用小火加热至软烂，之后倒入炸酱汁中，煮至汤汁浓稠。这样尝起来甜香爽口，口感细腻，是极具台湾风味的菜肴。

      最后，还可以做生抽包菜。准备好生抽、白糖、老抽、醋、香菜、胡椒粉，然后将生抽、白糖、老抽、醋、香菜搅拌在一起，调制成汁，将洗净的青菜放入汁中拌勻，小火煮几分钟，加入胡椒粉即可出锅。这样做出来的包菜拌饭、食用都很美味，别有一番风味，是很多人的家常招牌菜。

      通过上面的介绍，大家应该对包菜的不同做法有所了解，如果想吃出一道美味的包菜，可以根据自己喜好，选择上面介绍的做法中的一种，也可以结合不同的做法，根据自己的看法尝试搭配出新的口味，既可以让菜肴多样，又能带给你新奇的美食体验。

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