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中药山药怎么做法(中药山药怎么做法最好吃)

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中药山药怎么做法(中药山药怎么做法最好吃)

摘要：中药山药在中国有着悠久的历史，古代即用来调理体质，养气补血，清热解毒。本文将从山药的性状、功效及方法调用等几个方面，详细介绍中药山药的做法。

      

摘要：中药山药在中国有着悠久的历史古代即用来调理体质养气补血


      一、山药的性状

      山药，学名拟南芥亚属，为一种常见的根茎类食物，其形状如指，又称“芋头”，是广受消费者喜爱的特色食物，具有保健养生的功效。普通山药味苦，性冷，属利尿、降血糖等功效，而有些山药历经特殊加工，味道会变得更鲜美，可清热祛暑、补血生津等。

      二、山药的功效

      1、保健养生：山药含有芋头苷、芋头素、芋头素醇、硷、碳水化合物、多种氨基酸等营养成分，有调补虚劳，健脾利湿，养胃开胃，美容护肤等功效。

      2、抗衰老：山药中含有相当多的不饱和脂肪酸，其抗氧化作用能够阻止体内自由基过多造成的衰老，有助抗衰老。

      3、抗疾病：山药能够调节机体免疫功能，促进机体细胞活力，对心脑血管疾病有良好的抗病作用，随着抗疾病功效的不断挖掘，山药已经成为人们广泛关注的热门食物。

      三、山药的调用

      1、口服：药用山药调制后可以通过口服的方式使用，可以服用山药煮汤、熬粥、掺假醋。但要谨记，山药的量不要太多，否则对肠胃的刺激较大，容易引起腹痛、腹胀等，特别是久服会有损伤肝脏。

      2、外用：山药磨末可用于外用，可以在全身或者局部敷贴，可以改善皮肤状况，例如芦荟叶磨细后搭配山药粉制成膏状，用于日常护理，可以消除皱纹，淡化疤痕，帮助皮肤保持水嫩。

      总结：中药山药具有保健养生、抗衰老、抗疾病等功效，其口服和外用方法都很广泛。口服时，要注意份量，不要太多，以免刺激胃部；外用时要搭配其他中药，以减少刺激，达到良好的护肤效果。

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