剩饺子怎么做？
摘要：饺子是中国传统食品，味道鲜美，备受欢迎。但是有些时候，饺子太多，有剩饺子。那么剩下的饺子如何保存，以及如何再煮成美味的饺子呢？本文主要就剩饺子的保存及重新烹饪方式进行讲解，帮助读者快速获得保存剩饺子的方法及再烹饪的小技巧。
一、保存剩饺子
1、分两次装入容器：将剩饺子放入容器时，一次不要全部放入，应该分多次装入，最好一次只放一层，间隔多点，这样饺子可以更好的保存，不会大量发生变质。
2、上下两层分隔：将饺子放入容器时，可以在上面置一层厚厚的湿抹布，与饺子相隔，防止饺子之间粘连，有一定的保温作用。
3、冰箱保存：在室温下，即使放入容器也只能短期保存，所以最好放入冰箱，可以保存至三天以上，不会变质发霉。
4、放入密封容器：如果有一定数量的剩饺子，最好放入密封容器中，可以放入冰箱冷冻保存，可以保存一周以上，然后取出将其再次煮熟食用。
二、再烹饪剩饺子
1、用水将剩饺子浸泡：如果是蒸的饺子，可以用温水将剩饺子浸泡，以便其更容易受热，更容易煮熟。
2、将饺子再次煮熟：用旺火将饺子加热，当水开后，转小火，将饺子煮熟，此时可以加一些高汤或者盐，让饺子更鲜美。
3、避免煮到焦黄：由于剩饺子一般都是煮过的，煮时间容易偏长，则饺子容易煮焦黄，所以煮时需要注意，尽量不要煮到焦黄。
4、添加配菜：煮好的剩饺子可以放在盘子里，配上大蒜、青椒、葱花等配菜，增添食物的色彩，使饺子更美味。
总结：以上就是如何保存剩饺子以及如何再烹饪剩饺子的方法。保存剩饺子，可以将其装入容器，上下两层分隔，并放入冰箱保存，也可以放入密封容器冷冻保存。再烹饪剩饺子，可以先用温水将剩饺子浸泡，然后用旺火将其加烩，小心煮沸后转小火煮熟，最后加上盐或者高汤，添加配菜使其更美味。
原创文章，作者：鲍鱼，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_8937.html
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