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鱿鱼须做法有哪些(鱿鱼须做法有哪些配菜)

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鱿鱼须做法有哪些(鱿鱼须做法有哪些配菜)

摘要：鱿鱼须做法在我国历史上有着悠久的历史，传统做法主要是纯熬法，即用清水加食盐煨制，但近年来人们开始越来越喜欢将荤菜、香料、葱等添加进鱿鱼须当中，让它拥有更多的颜色和营养。

      

摘要：鱿鱼须做法在我国历史上有着悠久的历史传统做法主要是纯熬法即用清水加食盐煨制


      鱿鱼须做法就是用来烹饪鱿鱼的最佳方式，能够保持其营养而又能够给人们带来独特的风味。本文就着重介绍两种最经典的鱿鱼须做法，一种是纯熬法，也叫传统煨法，另一种则是根据传统鱿鱼须做法改良而来的鱿鱼须加料做法。

      一、传统煨法烹饪鱿鱼须

      传统的煨法烹饪鱿鱼须，需要准备的材料很简单，而且烹饪所用的时间也不会太长，大概用时30分钟左右，步骤如下：首先，准备好新鲜的鱿鱼须，然后将它们洗净，放入开水锅内煮熟，之后捞出沥干水分；然后取一个带盖的容器，加入适量清水，加入适量食盐，放入煮熟的鱿鱼须，将容器盖上，放入烤箱中烤制15–20分钟即可。

      二、加料烹饪鱿鱼须

      加料烹饪鱿鱼须，主要是在传统煨法的基础上，加入一些荤菜、香料、葱等材料来烹饪，以增加其颜色和营养价值。准备材料：香菇4只，鱿鱼须2斤，葱2根，姜1块，蒜头3瓣，老抽1勺，料酒1勺，蚝油2汤匙，麻油1茶匙，淀粉1勺，食盐1茶匙，鸡精2茶匙，白糖1勺，黄油1勺，香油1勺。烹饪步骤：首先，将鱿鱼须放入开水锅内煮熟；然后取一个带盖的容器，加入适量清水，加入适量食盐，将煮熟的鱿鱼须放入；然后再加入葱、姜、蒜头等以及其他加料，将容器盖上，放入烤箱中烤制30分钟；最后，取出，即可享用热腾腾的加料鱿鱼须。

      总结：烹饪鱿鱼须有传统煨法和加料烹饪法两种，传统煨法只需要清水和食盐，而加料烹饪法则可以在传统煨法基础上添加荤菜、香料等材料来改善颜色和口味，满足人们对“美味”的追求。

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