鱿鱼炒青菜是一道口味独特，酸甜可口的家常菜，它以鱿鱼与新鲜青菜为主要原料，营养丰富，老少皆宜，在国内外得到广泛的欢迎。
做法步骤：
1.首先准备好所需的食材：鱿鱼200克，青菜500克；
2.将鱿鱼洗净，然后切成片，再用盐、鸡精、料酒、胡椒粉腌制20-30分钟；
3.在锅中加入油，烧热，放入鱿鱼片炸至金黄，盛出备用；
4.把青菜洗净，切成段；
5.在锅中加入少许油，烧热，放入青菜段上色；
6.加入少许酱油调味，放入切好的鱿鱼片，翻炒均匀；
7.最后加入适量的清水，焖3-5分钟即可把鱿鱼炒青菜做好，淋上少许香油即可享用。
此外，鱿鱼炒青菜还有几点特别之处：
1.它含有大量的微量元素和多种维生素，能够滋补身体，对人体有很好的保健作用；
2.鱿鱼中含有丰富的dha脂肪酸，能够增强脑功能和改善认知能力；
3.鱿鱼中还含有大量的蛋白质、矿物质、膳食纤维等，能够促进人体新陈代谢，补充人体所需的营养物质；
4.青菜中含有丰富的维生素、碳水化合物和纤维素，能够帮助消化，促进肠道的正常功能，保持身体健康。
总之，“鱿鱼炒青菜”不仅美味可口，而且营养丰富、有益健康，它既可以作为早餐，也可以作为晚餐，绝对是一道值得推荐的家常菜。
原创文章，作者：带鱼，如若转载，请注明出处：http://m.jfrjc.com/show_87700.html
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