1. 八大菜系大全首页
  2. 闽菜

鱼汤怎么做法简单(鱼汤怎么做法简单又好吃)

蛋糕 • • 闽菜

鱼汤怎么做法简单(鱼汤怎么做法简单又好吃)

鱼汤是一道很受欢迎的美食。它能帮助抵御疾病、增强抵抗力、保持健康，用料清淡回味细腻，还兼具鲜美和香浓。从材料、手艺准备到完成，做鱼汤有多个步骤，那如何做鱼汤？

      

鱼汤是一道很受欢迎的美食


      第一步：选择鱼料

      要做一碗美味的鱼汤，必须从料着手，食材以新鲜的活鱼为主要原料，还可以加入虾仁、蟹棒等海鲜作为辅料，搭配合适的香料，比如生姜、葱、八角、桂皮、香叶等。

      第二步：鱼料准备

      在准备鱼料之前，要先将活鱼洗净，然后用刀将鱼身壳处和腹部切开，根据自己喜好，可以切件也可以不切，再从尾部摘取鱼肠，最后将沙拉酱、醋、盐、胡椒加入鱼料，用手搅拌均匀备用。

      第三步：安放鱼料

      将准备好的鱼料放入干净的炖盅内，再放入洗净的生姜片和大葱段，把鱼料、虾仁、蟹棒和其他海鲜放入炖盅内，拌入适量调料，用大火烧开后转中小火，炖30分钟左右可以打开盖子查看一下，汤汁浓稠后，即可取出锅内的鱼料食用。

      第四步：完善鱼汤

      最后在准备好的鱼汤中加入少许精盐和鸡精调味，再放入榨菜、西红柿、香菇和芹菜等搭配素料，撒上少许的花生米，搅拌均匀，起锅前可以放入适量香醋、蚝油，搭配煮熟的米饭或粉条，一碗香喷喷的鱼汤就完成了。

      总结：做鱼汤要先准备好鱼料、调料、香料等材料，鱼料洗净后用刀切开、放入锅中，加入姜片和葱段，放入适量调料和香料，中小火炖30分钟左右，拌入精盐和鸡精，搭配少量素料起锅，配上米饭或粉条，一碗美味美味的鱼汤便可享用。

原创文章，作者：蛋糕，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_86307.html

蛋糕蛋糕
0 0
上一篇 6小时前
下一篇 6小时前

相关推荐