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鱼汤怎么炖鸡肉做法(鱼汤怎么炖鸡肉做法视频)

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鱼汤怎么炖鸡肉做法(鱼汤怎么炖鸡肉做法视频)

鱼汤炖鸡肉，是一道经典又充满异国情调的家常菜，营养丰富、多口味，深受欢迎。其做法步骤如下：

      

鱼汤炖鸡肉是一道经典又充满异国情调的家常菜营养丰富、多口味


      一、准备好食材

      炖鸡所需要的材料有：新鲜鸡肉500克、鱼汤1升、葱2根、姜2片、料酒1大勺、胡椒粉少量、盐少许。

      二、开始制作

      1、将鸡肉洗净切块，用料酒、食盐、胡椒粉抓匀，腌制20分钟；

      2、切块葱头，切片姜；

      3、将葱头、姜片、鸡块放入炒锅中，加入少许油，煸炒出香味；

      4、倒入鱼汤，调入适量的盐，开中火烧开；

      5、改小火，将鸡肉焖煮30分钟左右，中间隔时翻动；

      6、最后撒上葱花装饰即可。

      鱼汤炖鸡肉以鱼汤为主料，因而汤汁清甜浓郁，营养丰富，搭配上新鲜鸡肉，白到黄、滑到酥，汤汁浸透，滋味鲜美可口。同时调入的葱头和姜片使菜肴的风味更加纯正，也被称作“老少皆宜”的家常菜。在国内，一顿家宴上多有这道菜，受到欢迎程度很高。

      总结：鱼汤炖鸡肉是一道经典家常菜，营养丰富，深受欢迎，操作简单易行，让人老少皆宜。

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