马铃薯是一种常见的优质野菜，因其营养价值众多而深受欢迎。蒸马铃薯不仅能保留食材中营养物质，而且味道更加美味，这也是它最受欢迎的一个原因。想要做出美味的蒸马铃薯，前期准备工作是很重要的，首先要选择新鲜的马铃薯，好的马铃薯色泽光亮，表皮坚韧，肉质细腻。接着要用刀将马铃薯去皮，然后切成小块，洗净水分。
之后就可以开始蒸马铃薯了，可以在电饭锅里依据大小分成两段，然后放入适量清水，把马铃薯放入，大火烧开，转小火慢慢蒸20分钟，最后加入葱花或者香菜就可以了。
蒸马铃薯的方法除了上述蒸马铃薯的方法，还可以用多种调料加以烹饪。可以用盐、白胡椒、香菜等调味，放上蒜片和香菜，再放入调料，这样既能保持马铃薯原有的鲜甜，又能添加香味，使马铃薯更加美味可口，蒸马铃薯的做法也更加的简单易行；也可以用大蒜、洋葱、芹菜和马铃薯一起蒸，大约30分钟左右，淋少许酱油即可，这样就可以做出鲜美可口的蒸马铃薯了。
总之，不管是用什么调料蒸马铃薯，都要把每一步做到位，细心谨慎，才能做出美味的蒸马铃薯。该蔬菜含有丰富的水分、矿物质、维生素、糖分等物质，有助于人体健康，值得大家多多品尝。
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