摘要:马铃薯既美味又简单,是很多人喜爱的蔬菜,而且有许多不同的做法。本文将介绍几种简单又充满美味的马铃薯食谱,可以满足不同口味的需求,让人们品尝美味的马铃薯菜肴。
马铃薯炸条
这道菜是很多人都喜欢吃的,它不仅简单易做而且口味独特。材料:200克马铃薯,70克面粉,20克玉米淀粉,少量盐和胡椒粉,少许植物油。
1. 首先将马铃薯去皮切块,再用手搓成泥状;
2. 将切好的马铃薯放入一个大碗中,加入面粉、玉米淀粉、少许盐、胡椒粉,搅拌均匀,再加入少许植物油;
3. 热锅内放油,把搅拌后的马铃薯面团揉成棍子的形状放入锅中;
4. 中火炸至金黄色即可,出锅前可以撒上少许芝麻;
5. 装盘时可以撒上青葱就可以享用了。
马铃薯焗肉
这是一道很容易做的家常菜,也是很多人喜欢的菜肴,口味诱人。材料:500克五花肉,150-200g马铃薯,15克油,少量盐、料酒、葱、姜和大蒜。
1. 将五花肉洗净,加入盐、料酒、葱、姜、大蒜,腌制10分钟左右;
2. 将马铃薯去皮切块,加入少许油,放入锅中煎至表面金黄色;
3. 将马铃薯放入平底锅中,放入腌制好的五花肉,再放入少许盐、料酒,煎至五花肉变色;
4. 将锅中的菜肴放入烤箱中,180℃,焙烤25分钟即可。
马铃薯烧肉
这是一道可口的下饭菜,口味清香,非常适合搭配米饭食用。材料:200克猪肉,150克马铃薯,30克番茄酱,20克芝麻油,少量盐、料酒和酱油。
1. 将猪肉洗净,在肉上放入少许盐、料酒,腌制10分钟左右;
2. 将马铃薯去皮切块,放入油锅中,煎至表面金黄色;
3. 把腌制好的猪肉和煎好的马铃薯放入平底锅中,放入番茄酱、芝麻油、少许盐和酱油,用小火烧至汤汁收干即可。
总结:马铃薯是一种口味独特、简单易做的蔬菜,它适合多种做法,本文介绍了三种不同的马铃薯食谱,分别是马铃薯炸条、焗肉和烧肉,每种做法都十分简单,而且口味美味。无论是作为家常菜还是作为下饭菜,都可以满足不同口味的需求。
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