香饼是一款传统小吃，历史由来已久。它受到越来越多人喜爱而流行起来。这种美味的小吃相信大家都不陌生，但是你知道如何做香饼吗?下面是香饼做法的介绍。
香饼的主要原料有面粉、奶粉、植物油、水、糖等。首先，筛面粉，将筛好的面粉倒入大碗中，加入奶粉、糖等，加入适量的温水，以刀搅拌成面糊。随后将面糊倒入植物油中，搅拌直至面糊溶解，形成光滑稠状。再放入模具，模具可以采用铁模、铝模等材质，模具内可以装适量的面糊，然后在锅内加热油，中火炸至油温稳定后，将模具放入炸至表面金黄，待凉后拿出，即可享用。
另外，香饼在做过程中还可以加入芝麻、香葱、桂花等配料，根据个人口味适当加入，才能够做出美味的香饼。
总结，香饼的做法并不复杂，首先要筛好的面粉，加入奶粉和糖，再加入适量的温水搅拌成面糊；然后将面糊倒入植物油中搅拌成光滑稠状；再将面糊装入模具，放入锅中炸至表面微黄，加入芝麻、香葱、桂花等配料，就可以做出可口的香饼啦！
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