1. 八大菜系大全首页
  2. 徽菜

香菇菜怎么做法(香菇菜怎么做法最好吃)

麻婆豆腐 • • 徽菜

香菇菜怎么做法(香菇菜怎么做法最好吃)

香菇菜，又称“三香菇”，是一道美味的汉族传统菜品，它深受华北汉族人士的喜爱，也广受全国食客重视。

      

香菇菜又称三香菇”是一道美味的汉族传统菜品


      香菇菜以清水黑木耳、金针菇、杏鲍菇为主料，以葱、姜、蒜、香菜、香油等辅料制作而成。它外面可以用米饭粒或面粉做的馅料，煮熟以后可以把它整体上碟，上桌后，不仅口感香滑爽口，而且颜色艳丽，令食客满意。

      此外，香菇菜的营养价值也是众所周知。根据相关研究，木耳中富含多糖、碳水化合物、蛋白质等多种营养素；金针菇及杏鲍菇中则富含维生素E、微量元素铜、磷等，而且各种营养素含量也比较丰富，是人们非常推崇的蔬菜之一。

      总而言之，这道菜品美味可口，而且营养丰富，是必不可少的汉族传统菜肴。此外，由于它的材料简单易得，做法也不复杂，因此十分受欢迎。

      香菇菜的制作方法：首先，将准备好的清水黑木耳、金针菇、杏鲍菇洗净，然后用开水煮一会。再将洗净的葱、姜、蒜分别切丝，将香油、生抽、老抽、精盐、糖、醋以及少许的水混合后调成蚝油，备用。最后，将煮熟的黑木耳、金针菇、杏鲍菇丝、切好的葱姜蒜、香油混合，形成一团，放入模子中，搓成饼状，用面包糠等覆盖表面，最后烤焙即可。

      总结：香菇菜是一道美味的汉族传统菜品，外面可以用面粉、米饭粒等馅料包裹，煮熟后上桌，口感香滑爽口；而且营养丰富，材料简单易得，制作流程不复杂，是必不可少的汉族传统菜肴。

原创文章，作者：麻婆豆腐，如若转载，请注明出处：http://m.jfrjc.com/show_84291.html

麻婆豆腐麻婆豆腐
0 0
上一篇 1周前
下一篇 1周前

相关推荐