香椿哪些做法可以吃(香椿可以怎么做来吃)

摘要：香椿的吃法多种多样，清蒸、拔丝、拌菜（丝）、炒菜、烧饭、汤等都是用香椿做出来的常见菜肴，香椿吃起来鲜美可口，也很容易消化，对人体提供了丰富的营养物质。

      香椿的历史悠久，被认为是神奇的蔬菜，目前在全世界范围内是最广泛种植的一种蔬菜，并成为了众多国家，如美国、加拿大、英国、俄罗斯、日本等国家的历史上最重要的蔬菜之一。

      香椿的吃法多样，最常见的用香椿做出的菜肴有清蒸、拔丝、拌菜（丝）、炒菜、烧饭、汤等。清蒸香椿最容易做，将香椿去皮洗净后放入锅中，加上一点清水煮开，加入料酒、糖、盐就可以了；拔丝香椿更加受欢迎，将香椿去皮切成丝状放入锅中炒出香味后，然后加入蒜苗、花椒、醋、芝麻油等调味料，调制成拔丝香椿；拌菜（丝）确实也是非常受欢迎的一道菜，将香椿去皮切成丝状，加入葱、芹菜、胡萝卜等搭配的蔬菜，再加入醋、芝麻油、盐等调料调制，拌成一道美味的拌菜；炒菜也是香椿最常见的一种就餐方式，在锅中加入油，将香椿去皮切成丁状，加入洋葱、蒜头、芹菜等一起炒，再加入料酒、芝麻油、盐等调味料，炒制出香喷喷的炒菜；烧饭也是个极具有风味的一道香椿菜肴，将香椿去皮切丝状加入分开炒好的米饭，再加入葱花、蒜米等调味料，再将醋、芝麻油等淋在上面，最后加一点油，搅拌一下，就可以拌成一道烧饭；汤也是可以用香椿做的，将香椿去皮切成丁状，煮一锅汤，加入葱花、蒜头等调味料，最后再加香椿，放火上锅用旺火煮，就可以拌成香椿汤。

      香椿有着不可替代的营养价值，它含有较多的维生素A, B, C, 及甘露醇、氨基酸、胡萝卜素等物质，对促进新陈代谢，增强身体耐力有很大裨益。

      总结：香椿有着悠久的历史，它的吃法多样，清蒸、拔丝、拌菜（丝）、炒菜、烧饭、汤等都可以做出鲜美可口的美味，香椿还有着不可替代的营养价值，丰富的维生素、氨基酸等能够帮助身体增强耐力，促进新陈代谢。

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香椿哪些做法可以吃(香椿可以怎么做来吃)

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