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食用油有哪些做法和用途(食用油有哪些做法和用途视频)

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食用油有哪些做法和用途(食用油有哪些做法和用途视频)

摘要：食用油的出现，使得我们的饮食变得更加丰富多彩。它不仅增强了食物的口感，还有多种营养成分，例如脂肪、蛋白质、维生素以及多种微量元素。这里，我们将介绍食用油的做法和用途。

      

摘要：食用油的出现，使得我们的饮食变得更加丰富多彩


      食用油的使用已经历经数个世纪。根据《中国历史地理大辞典》记载，古代朝鲜就曾开始使用棕榈油! 今天，中国人日常饮食中更多的使用花生油、菜籽油、葵花籽油等。根据国家标准《食用油》（GB 3836-2005），共可分为11种类型，包括花生油、菜籽油、芝麻油、橄榄油、椰子油、棕榈油、大豆油、葵花籽油、核桃油、亚麻籽油、油菜籽油等。

      对于食用油的做法，一般都可以分为两种，即油炸和油煎。油炸是通过将物品放入油锅中，并翻动，使之熟烂后取出制作而成，比较适合用来制作薯片、烤面包、鸡翅等食品；油煎是将食物放入油锅内，再加入一定的油量，在高温下加热，让食物的表皮更加酥脆。该方法适合煎肉、煎鱼、炒蔬菜等，而在中国人的日常饮食中，更可以看到炒油饭、炒油面等美味的佳肴。

      此外，食用油还有其他的多种用途。根据《中华人民共和国食品安全法》规定，食用油（如花生油、菜籽油等）可以作为调味品使用，其调味香气更能体现出食材的美味；此外，食用油还可以用于生活中的美容护肤和清洁。 如玉米油可作为美容护肤的调剂，以脱水、改善皮肤敏感等作用；大豆油可作为清洁剂，可以有效清洁汽车、家具等表面；橄榄油可用于烹饪腌制，食用后可以补充血液细胞组织所需营养；芝麻油可用于腌菜，也可以用于制作酱油、醋等。

      总结：食用油是中国饮食不可或缺的一种物品，古今皆有使用，它不仅可以提升食物的口感，还能补充多种营养成分，并且可以应用于烹饪、美容护肤、清洁等。

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