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韭菜丸子怎么做法(韭菜丸子怎么做法最好吃)

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韭菜丸子怎么做法(韭菜丸子怎么做法最好吃)

摘要：韭菜丸子是一款受到广大群众喜爱的传统家常菜，有着浓浓的家乡味，深得民间喜爱。韭菜丸子的做法比较简单，不仅可以作为素菜，还可以炒成菜肴，被广泛用于饭桌。下面就来看看韭菜丸子怎么做吧。

      

摘要：韭菜丸子是一款受到广大群众喜爱的传统家常菜，有着浓浓的家乡味，深得民间喜爱


      一、准备食材：韭菜1000克、猪肉500克、蛋2个、小米油50克、盐20克、生姜10克、胡椒粉5克、味精适量、淀粉50克、五香粉5克。

      二、开姜洗净韭菜，切片和猪肉一起放入料理机中搅拌均匀。

      三、将猪肉碎搅拌均匀,加入蛋液、盐、胡椒粉和味精，再次搅拌均匀至呈松软状态。

      四、锅中热油，烧至6成热，倒入韭菜猪肉蛋液搅拌，加入淀粉翻炒，使其形成一个糊状即可。

      五、将糊状倒入中等热度的油锅里，把混合物做成小圆球，然后放入油锅中，加入少许油，炸至表面金黄色即可出锅。

      六、出锅后，在韭菜丸子上面撒上五香粉，再加入少许酱油，再撒上少许蒜末，即可上桌。

      韭菜丸子是一道很受欢迎的家常菜，口味鲜美，能够满足不同口味和喜好的人们。此外，它在营养价值上也较高，韭菜中含有丰富的维生素B、维生素C及矿物质，而猪肉中含有丰富的蛋白质，所以吃起来口感更有嚼劲，可以提供必要的营养。总之，韭菜丸子既美味又健康，值得推荐给大家！

      总结：韭菜丸子是一款受到广大群众喜爱的传统家常菜，它不仅可以作为素菜，也可以炒成菜肴，口味鲜美，营养丰富，受到民间喜爱，深得民间喜爱，也是一款值得推荐的家常菜。

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