面茶糕是一种受欢迎的中式传统点心，它深受人们的喜爱。它采用传统的珍珠粉做成，突出风味，口感蓬松细腻，极具亲和力。
制作面茶糕有两种途径，一种是即食型面茶糕，另外一种是冷冻型面茶糕。以即食型面茶糕为例，其原料包括粉类、盐、葱姜等；而冷冻型面茶糕的原料则比较复杂，常见的原料有面粉、面粉糊、山楂等。
步骤一，把珍珠粉准备好，并加入少许面粉、盐和葱姜一起搅拌均匀。
步骤二，准备一个用来铺设面团的大锅，把搅拌好的珍珠粉放入锅中，用勺子将面团平均地分布在锅底，然后加入适量的水，将珍珠粉和水拌和均匀。
步骤三，用湿刷将珍珠粉刷在锅底上，用竹签把面团甩打，使的面团的珍珠粉能均匀的分布在锅底，然后将锅子盖上，用小火慢慢煮，煮了20分钟左右，直到珍珠粉变得烂即可。
步骤四，将煮好的珍珠粉均匀的倒在案板上，然后用湿布覆盖，让珍珠粉凉却，待冷却后便可切割为面茶糕。
总结：面茶糕是一种受欢迎的传统点心，在制作时需要复杂的原料，大体步骤是先将珍珠粉加入料酒和葱姜，搅拌均匀，把面团放在锅底，加入适量水，用手将珍珠粉和水拌和，然后将锅子盖上，用小火慢慢煮，煮到珍珠粉变软，最后将珍珠粉刷在案板上，待冷却后切割即可。
原创文章，作者：海参，如若转载，请注明出处：http://wap.jfrjc.com/show_82104.html
相关推荐
-
你教我怎么做法(教一下做法)
首先，在做法之前，必须先理解问题，这是一个很重要的步骤。当你理解了你要解决的问题时，你就可以继续深入研究如何做法，也可以根据实际情况来调整计划。其次，在实施如何做法时，需要建立一个明确的目标，比如要...
-
如何快乐番薯做法(快乐番薯的菜单)
焗香芋片：这是一种很受大家欢迎的做法，機可加入少许盐及其他香料，在烤盘内放入芋片，将其放入烤箱里，将温度调到180度，烤制约20分钟，即可取出。糖醋番薯片：糖醋番薯片是一道十分受宠的小吃，准备好所需...
-
实验的做法怎么写(实验的做法怎么写英语)
实验做法的基本原理：实验做法的基本原理就是根据实验的目的，明确实验的过程、测量条件、设备、辅助材料、方法、标准和操作步骤，以及人员技能等，使实验者可以获得最准确可靠的测量结果。实验做法的步骤：第一步...
-
家常面条都什么做法(家常面条都什么做法最好吃)
此外，家常面条的做法也很有特色，比如湖北襄阳用桂花和麻油调节，烹制出独特的香气，而广东江门则把葱花放进缸内加热，再加入其他料，搅拌均匀，再加入面条，烹制出来的面条非常美味。家常面条是一道深受人们喜爱...
-
儿童吃的胡萝卜有哪些做法
1.炒胡萝卜：将胡萝卜切成片，用盐、香油、花椒等调味料调味，然后加入葱、姜末烧炒出鲜香，小朋友一定非常喜欢。 2.烤胡萝卜：将胡萝卜切成小丁，放在一个容器里再加上油和盐，把容器放到烤炉里，烤到表面金...
-
早餐做法鸡蛋和火腿哪个好(早餐做法鸡蛋和火腿哪个好一点)
从营养价值和卡路里计算来看，一个中型的鸡蛋烹调后就拥有72-80千卡，营养价值应该比一片火腿高。因为一片火腿大约只有56-70千卡的热量。者外，鸡蛋的营养价值所含的蛋白质比火腿高出许多，富含了人体必需...
-
奶粉怎么掺做法好喝(奶粉怎么掺做法好喝又简单)
首先，准备好新鲜的奶粉，比例不宜过大，以防影响补充营养的效果；最后可用室温的水拌匀，因为水温过高会使奶粉变性，令其失去了具有的营养成分；室温水的比例也要注意，一般二元一茶勺的比例即可，否则，奶粉会溶解...
-
面食为什么叫主食做法大全(面食是主食)
面条是中国传统家常菜中最受欢迎的食物之一，它有许多种口味，如酸辣面、烩面、宽面、细面等。面条的制作技术比以往更加复杂，以上所说的做法包括蒸面条、炒面条、拌面条、煮面条、炖面条等，可以根据不同的口味来定...
-
为什么土豆不入味做法不好(为什么土豆不入味做法不好呢)
正确选择高品质的土豆是烹饪好吃土豆的关键。土豆通常分为白色、紫色和红色三种类型。这三种土豆都有其独特的味道和口感，您可以根据自己的喜好来选择合适的土豆。比如，白色的土豆有甜味，紫色的土豆有皮薄、搅拌时...
