面条是中国人最常用的一种主食之一，它有着多种口味，新鲜、酸爽、甜椒和腊肉等等。如何才能做出好吃又家常的面条，下面就介绍几个简单、实用的方法：
一、选择新鲜的面条。
购买面条时要注意选择新鲜的面条，不要贪图便宜而选择劣质或变质的面条，新鲜的面条易于熟化，口感更好。
二、选择正确的烹饪装备。
烹饪面条时，最好使用大锅或平底锅，避免使用小罐小锅；要充分考虑厨房环境的湿度、温度等因素，以选择合适的烹饪冷热搅拌技巧。
三、搭配精选食材。
要搭配精选食材，根据自己的口味来选择肉类、蔬菜、调料等，要在烹饪时注意面条的口感，防止它们变硬或糊糊的。
四、留意面条的口感。
在烹饪过程中，要注意控制面条的口感，搭配加入一定量的盐，如果要做出更好的口感，还可以尝试加入一些火锅汤底，汤底里的鲜香滋味会使面条口感更好，又不会改变其本身的特性。
五、正确的烹饪方法。
在烹饪面条前，要先将它们放入温水中浸泡5分钟，这样可以使面条变得柔软，口感更好；而在烹饪面条时，要在适当的时间内加入适量的调料和汤底，这样可以使面条和调料融合在一起，口感更佳。
总之，要想做出可口、美味、家常的面条，除了要选择新鲜的面条、正确的烹饪装备、精选食材、留意口感、正确的烹饪方法之外，还要对火候的把握有所提高，以及勤加练习。精心的烹饪工艺才能让面条做出更好的口感，让大家可以轻松完成一顿美味的饭菜。
原创文章，作者：鱼香肉丝，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_81932.html
相关推荐
-
牛肉怎么排酸家常做法(牛肉怎么排酸家常做法大全)
此外，在烹调的时候也要注意，一般情况下，火候不宜过高，过高的火候会使牛肉中的脂肪变质，从而使口感进一步降低。因此，在烹调的时候，应该把火候控制在中等水平即可。另外，烹调时间也不宜太久，应该控制在15分...
-
菜煎饼有什么做法(菜煎饼有什么做法和配方)
菜煎饼的制作方法：1、将400克面粉倒入搅拌碗中，再加入70克温水，加入20克痛碱，搅拌成稠糊；2、将肉末、蔬菜和调味料放入碗中，搅拌均匀；3、把蔬菜肉馅放入面糊中，用手搓揉成松散的团，然后用擀面杖将...
-
实体店的日常做法是什么(实体店的日常做法是什么意思)
物流也是实体店的重要组成部分。实体店要求物流快捷、服务稳定、可靠性强，以满足客户的购物需求。具体来说，实体店的物流主要涉及：一是打印快递单，情况允许的情况下，尽量使用电子化的打印方式，以减少浪费和及时...
-
乌鸡蛋都有什么做法(乌鸡蛋都有什么做法呢)
1. 拌饭：乌鸡蛋拌饭是一种很常见的做法，将熟鸡蛋剁碎拌入米饭，再加入一些小葱、芹菜和蒜苗等，然后撒上淡盐和醋，搅拌均匀即可。此时拌饭中的乌鸡蛋已经能带来出自然的鲜香，当然也可以加入一些食材，让拌饭的...
-
怎么包装松茸做法(怎么包装松茸做法视频教程)
但是，无论采用哪种方式来进行松茸的包装，都需要注意以下几点：1、松茸应该在包装前先用清水洗净，以降低其含有的化学残留物；2、松茸应尽可能被包装在双重包装中，以避免在运输期间的摩擦破坏；3、松茸应尽量保...
-
欧式窗帘怎么做法(欧式窗帘怎么做法最好看)
与传统窗帘不同，欧式窗帘的花边的比例要更大一些，一般1厘米的花边会比传统窗帘的0.5厘米多。同时欧式窗帘的腰带也较厚，以木制腰带和布制腰带为主，这些腰带可以把简单的窗帘变得更加有型，并加上金属或者钻石...
-
草莓有哪些简单做法(草莓有哪些简单做法好吃)
草莓有很多简单的做法，比如酥糕、果酱、草莓派和裹上蛋糕糖衣等，都是不可多得的幸福美味。首先，酥糕。做草莓酥糕，需要有面粉、草莓、蛋、糖、橄榄油和一点盐。首先，将面粉，放入容器中，加入橄榄油，用手搓揉...
-
广联达建模钢筋怎么刷做法(广联达钢筋算量建模视频教程)
随着建筑业的快速发展，钢筋的需求量也在逐年增加，其在建筑物中的重要性也不言而喻。我们如何恰当地将钢筋放入建筑物，以及如何使钢筋所发挥出最大价值，仍然是业内存在津津乐道的话题。其中不得不提到钢筋建模时的...
-
车仔面为什么叫车仔面做法(车仔面是什么做的)
湛江的车仔面由水淀粉和冷汁构成，汁头包括猪肉、牛肉、海鱼、豆腐和蔬菜，用麻辣鲜香的汤来料理。车仔面也是海参面和蛙肉面的重要分支，是具有湛江特色的休闲小吃。今天，车仔面依旧受到湛江人民的喜爱，因此，它...
-
狸子肉有哪些做法(狸子肉有哪些做法视频)
此外，抓狸肉也可以来制作抓狸排骨汤，先将抓狸肉洗净，再将适量水、白糖、料酒、葱姜一起煮沸，最后再加入抓狸肉进行煮熟，最后还可以加入绿豆芽、芹菜和西红柿一起炖，最后再加入少许盐即可。这道汤不但可以暖胃，...
