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凉粉的做法不用酵母怎么做(凉粉的做法不用酵母怎么做好吃)

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凉粉的做法不用酵母怎么做(凉粉的做法不用酵母怎么做好吃)

摘要：凉粉是一道非常受欢迎的中国传统美食，做法通常需要使用酵母来制作，但是也有不用酵母的做法。本文主要介绍了如何不使用酵母来做凉粉，包括材料准备方法、做法步骤等，并给出了实操案例，帮助读者更好地理解凉粉的制作方法。

      

摘要：凉粉是一道非常受欢迎的中国传统美食，做法通常需要使用酵母来制作，但是也有不用酵母的做法


      凉粉是一道深受人们喜爱的中国传统美食，让大家能够享受到自己随意搭配美味口味的乐趣。然而，如果要做凉粉，我们通常都要使用一种叫做酵母的物质，才能够得到足够的口感和口味，但很显然，不是所有人都想非要使用酵母来制作凉粉。那么，没有酵母怎么做凉粉呢？

      其实，想要不使用酵母来做凉粉，大家只需要做好下列准备：

      首先，准备好原料：主要材料有小米粉、水、玉米粉、面粉和淀粉。其次，准备容器：容器要求足够大，能够盛放所有材料；另外，将桌面覆盖上抹布或垫子，以免在搅拌时脏污地面。

      接下来，便是制作凉粉的步骤：

      1. 将玉米粉和水放入容器内，用手搅拌搅拌，直至完全溶解；

      2. 将小米粉放入容器内，继续搅拌；

      3. 用面粉和淀粉做抹布，去除搅拌后的凉粉中的气泡；

      4. 把凉粉放入模具中，挤出形状，再将其放入沸水中烫发；

      5. 最后，将烫发好的凉粉放入清水容器中浸泡一下，即可装盘上桌享用了。

      通过上述步骤，就可以不用酵母轻松地制作凉粉了，而且更加健康美味，也不会有酵母的苦味。

      总之，不使用酵母制作凉粉并不复杂，只需要准备好材料，按照上述步骤进行操作，将凉粉的口感和美味感受释放出来，就可以享受到完美的凉粉了。

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