摘要：青岛是一座美丽的城市，也是中国著名的旅游胜地。它不仅有着独特古朴的建筑，还拥有丰富多彩的美食，其中尤以海鲜十分出名，可以说是美食里的瑰宝。今天就让我们来看看，青岛都有哪些好吃的做法。
青岛是一个以海鲜为主的美食之都，除此之外，还有许多其他的美食可供选择。在这里，你可以品尝到德清汤、海蛎煲、贴面、虾子烧酒、节瓜饼、海鲜煎饼、山药烧鱼、海鲜丸子羹、鱿鱼炒芥兰、海鲜烧蒸肉、炸面筋、炒河粉、海螺炒鱼片等，而这些来自海里的食材，口感都是鲜美的。
而如何让这些食材做出更加美味的菜，可以说青岛有着精湛的厨艺，以少施取最大的效用。如果是海鲜类的菜品，大部分都会采用“煎炸”这种做法，首先将食材全部煎炸成黄金色，外焦里嫩，口感酥脆，其次使用腌制甜酱来渲染，均衡其酸甜香醇；再如酥炸贴面，将拌好的贴面放入滚烫的油锅里，把外皮加热至金黄，酥脆可口，口感韧性弹牙；另一种常见的做法就是“水煮”，即将食材切成小块，放入烧水里，加入适量盐、葱末、蒜末、姜末So on，煮至食材变软，浇上适量精致的肉汁，让这道菜更加美味。
总之，青岛作为一个海鲜美食的发源地，其精湛的烹饪技艺丰富多彩，因而让这里的海鲜更加美味，让人美滋滋的。无论是初次赴青岛的朋友，还是在这里已经好几年还惦记着青岛海鲜的朋友，都可以走访一下，来一场饕餮的海鲜大餐，尝尝这美味的绝顶佳肴。
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