摘要:雪莲果是一种卷叶的半常绿乔木,又名朴樱,喜阴湿、男女配生、耐寒热,是一种传统的长寿植物,其果实可以加工成果酱和果酒,还可以当做水果食用。下面就让我们来看一看制作雪莲果的方法。
1. 首先,在购买雪莲果时,需要查看果实是否完整,并确认果实的新鲜度,选择无病的果实;
2. 选购完毕后,将雪莲果冲洗干净,并去掉果实上的芽穗;
3. 用布袋,将雪莲果放入放在20℃-30℃的温室中养育10-15天,或者放置在室温(15-20℃)的室内,等待果实成熟;
4. 等雪莲果变熟后,可以分别採割,也可以批量采摘;
5. 将采收法处理的雪莲果放在室温(15-20℃)的干燥处,并加盖,也可以在阴凉处存放,以保证果实的新鲜度;
6. 将雪莲果用水煮沸,然后将熟透的雪莲果撕开,或者榨汁,使用时可以根据自己的口味调整,也可以加入其它的食材一起食用,比如奶,蜂蜜等;
7. 雪莲果还可以加工成果酱、果冻、果酒等,但是在制作前,需要将雪莲果去掉芽穗,然后煮熟汁,再当作原料,做成食品。
总结:以上就是制作雪莲果的方法,从采收到制作都有一定的技巧和要求,不仅可以直接食用,还可以加工成果酱,果汁和果酒等,丰富了人们的口味。
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