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阿胶糖怎么做法(阿胶糖怎么做法最好吃)

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阿胶糖怎么做法(阿胶糖怎么做法最好吃)

阿胶糖是一种传统中药之一，历史悠久，它由阿胶和糖、蜂蜜等原料加工制成，是滋补养生的理想药物。它具有温补脾胃、益气补血的作用，可以平衡身体的酸碱度，补充人体内的元气，改善贫血、头晕目眩、气虚乏力等全身性症状，是保健、调理身体不可或缺的食疗品。

      

阿胶糖是一种传统中药之一历史悠久它由阿胶和糖、蜂蜜等原料加工制成


      阿胶糖的做法有很多种，不同的家庭、不同的地区，做法也有所不同，但大体步骤都是相同的，主要包括：原料准备、锅炉火熬、集中熬、装盒、密封等步骤。

      1、原料准备：阿胶为主要原料，需要经过海水泡发，使之变得柔滑，增加灵敏度；除此之外，还需要甜狗皮、枣仁、白糖等材料。

      2、锅炉火熬：将上述原料放入锅炉内，加入适量的水，并火熬至糖汁收干时，将汤匙舀取熬煮好的糖汁，摊放在竹筐或者大碗上，待凉即可。

      3、集中熬：将熬好的糖汁倒入锅中，熬制成条状的糖蜜，再放入清水或泡水中，然后将火加热，熬制至浓稠。

      4、装盒：开一个药盒，将熬好的阿胶糖均匀倒入盒中，再加添适量的糖粉，摇晃均匀，使阿胶糖的表面都被糖粉覆盖，即可放入冷藏室冷藏。

      5、密封：当阿胶糖完全冷却后，即可把药盒密封起来，防止阿胶糖被污染。

      总之，阿胶糖的制作过程虽然复杂，但是它具有滋补脾胃、温补气血等作用，是滋补身体的理想药物。其做法不难，采用正规的配方和熬制方法，就可以轻松做出香嫩美味的阿胶糖，更有利于人们健康。

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