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银耳怎么做法好吃又营养(银耳怎么做法好吃又营养窍门)

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银耳怎么做法好吃又营养(银耳怎么做法好吃又营养窍门)

摘要：银耳有很多营养价值，并且它几乎不含脂肪、碳水化合物和蛋白质，可是比起肉类食物，它所含的热能、蛋白质和低脂肪都要少很多。下面就介绍一些做法，可以让银耳也能变成营养丰富的美食。

      

摘要：银耳有很多营养价值并且它几乎不含脂肪、碳水化合物和蛋白质可是比起肉类食物


      银耳怎么做食用法好吃又营养？

      首先，用高汤来浸泡最好，这样的话，它会变得更加细嫩。其次，用清水来冲洗。最后，将其装入碗中，放入适量的葱蒜和油，加上盐、酱油、生抽以及白糖，快速的翻炒出颜色和香味，就能完成美味的银耳了。

      另外，银耳也可以用在汤中，比如火锅汤和炖汤，都是非常好的选择。银耳也可以加入到披萨、意大利面、面包、汤底料和寿司中，它可能不是你想象中的很脆，但在搭配其他食材时，它口感却很赞，而且更加的丰富和营养。

      除了以上的制作方法，银耳还可以加入到沙拉中，例如以银耳和大米为主料，加上少量的番茄、芹菜、苹果和洋葱，再加上橄榄油调味，就能献上一道营养而又美味的沙拉了。

      其实，银耳无论怎么制作，都有自己独特的营养价值，它富含胶原蛋白，被誉为“天然胶原”，产量能够促进皮肤的再生，使皮肤看上去更加紧致健康;同时它还有补血功效，有助于改善贫血状况，还有利尿的功能，有助于促进机体质量的平衡，而且口感柔软香甜，是小朋友们的最爱。

      总结：银耳因为它将有利于人体健康，以及它清淡的口感，口感柔软香甜等有着众多的优点。它的营养价值也是相当可观的，为人体健康带来许多有益的元素。可以以高汤浸泡，也可以作为汤、火锅、披萨、沙拉等菜肴来制作，都是非常不错的选择。

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