酥肉饼是一款中国传统风味小吃，历史悠久，地域分布广泛。它以猪肉、绞肉为主要原料，搭配调料制成，表皮酥脆，口感香酥，受到很多人的喜爱。
酥肉饼的做法也十分简单，总共有六步骤：
1. 将猪肉和绞肉放入搅拌机中，先进行精细搅拌，然后加入一些调料，如蒜末、姜末、肉桂粉、淀粉等，再进行搅拌，最后放一些热油，彻底搅拌均匀。
2. 将混合物放入碗中，用手将其搓成一个圆球，大小根据个人喜好来定。
3. 用面子将圆球搓成方形，放入锅中蒸熟，蒸熟后捞出放凉，即可食用。
4. 将蒸熟的酥肉饼用热油投入锅中，然后加入少量调料，如盐、胡椒粉，一起炸熟，直至表皮酥脆，即可取出。
5. 将炸好的酥肉饼放入碗中，淋上芝麻酱、白糖水等调料，再撒上葱花姜末，即可食用。
6. 也可以将混合物搓成形状后，切成小块，均匀的抹上芝麻油、抹盐、醋、蒜末、酱油等调料，再均匀的放入热油中炸至酥脆，炸好后即可食用。
总之，酥肉饼的制作过程十分简单，而且可以多种口味，例如加入芝麻酱、甜面酱、白糖水等，让它更加美味可口。
在全国各地，酥肉饼十分受欢迎，多数老年人和小孩都爱吃，作为一道传统的小吃，其口味十分独特，它不但能提供营养，而且还能让人回味无穷。
摘要：酥肉饼是一款中国传统风味小吃，历史悠久，地域分布广泛。酥肉饼的制作过程十分简单，而且可以多种口味，受到很多人的喜爱。全国各地，酥肉饼十分受欢迎，老年人和小孩都爱吃，它不但能提供营养，而且还能让人回味无穷。
总结：酥肉饼是一款备受欢迎的传统小吃，制作简单，口味多样，营养丰富，回味无穷，是多数老年人和小孩最爱的食物，给人们带来满满的温暖。
原创文章，作者：生蚝，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_79031.html
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