酥豆是一种极具风味的非常可口的零食,很受人们喜爱,具有独特的口感、营养价值和营养重要性。在中国,酥豆还具有深厚的文化底蕴,并被人们普遍用于礼品体现出深厚情谊和真挚祝福。酥豆制作巧妙,新鲜脆嫩,口味独特,让人倾倒。
下面就来介绍一下酥豆的做法:
1. 准备材料:酥豆的主要原料是豆类,准备的材料还包括盐、白糖、淀粉、水淀粉、精盐、桂皮等。
2. 烘焙:将所有材料混合搅拌均匀,然后把它们倒在切削好的豆子表面,以高温加热放入烤箱中,烘烤至豆子表面发酥,把所有材料混合搅拌均匀,然后把它们倒在切削好的豆子表面,以高温加热放入烤箱中,烘烤至豆子表面发酥。
3. 调味:将所有材料混合搅拌均匀,然后把它们倒在切削好的豆子表面,撒上盐、精盐、白糖、桂皮等调味料进行调味,再以低温烘烤即可。
4. 收尾:将烘焙好的豆子放入凉水中浸泡4-5分钟,这样可以让豆子更易于放入包装袋,然后把烘焙好的豆子均匀的放入袋里。
以上就是酥豆的制作方法,由于酥豆的制作工艺简单,且具有独特的口感,耐存性强,因此,在中国各地均流行。经述证实,每月平均全国销售量达到350万袋,其中,70%的销售量占据全国市场份额,且稳步增加。
综上所述,酥豆制作简单,口感独特,营养价值很高,耐存性强,被广泛传播和使用,受到人们的广泛喜爱,是一种极具有代表性的中国传统零食。
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