适合月子吃肉的做法有哪些(适合月子吃肉的做法有哪些菜)

摘要：月子期间食物的选择对保障母亲体能及营养的摄入至关重要，肉类食物是月子期间不可或缺的重要营养来源，那么适合月子吃肉的做法有哪些呢？

      月子期间肉类食物的选择与加工方法对母亲体能及营养的摄入都有相当大的影响。推荐母亲月子期间多选择清淡少油腻的食物，同时也要做到多样化，以满足营养的需求。具体可以选择家禽肉、瘦肉、瘦猪肉、鲫鱼、鲤鱼、牛肉、扁鱼、虾类、鱿鱼等，选择清淡少油腻的做法，如：炖、蒸、焖、汆烫等。

      家禽肉：家禽肉中脂肪最少，营养最高，它不仅含有丰富的蛋白质，而且还含有不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等成分，能补充月子期间母亲身体所需营养素，因此有可煮出清淡汤汁的家禽肉，如鸡、鸭、鹅等，能辅助母亲恢复体力，促进血液循环，孕母老是可以安心食用的健康佳肴。

      瘦肉：瘦肉中营养丰富，有助于母亲滋阴养血，调节体内水液平衡，促进血液循环和新陈代谢，因此推荐母亲月子期间多吃瘦肉，它不仅可以被清淡做法加工，也可以炖、拌等浓汤做法做出可口的饭前菜。

      瘦猪肉：瘦猪肉又称“凤爪肉”，它不但营养丰富，而且清淡易于消化吸收，是月子期间补益的不二之选，可以用清淡的红烧、蒸的方式，使猪肉更易消化吸收，以防引发腹泻。

      鱼类：家禽肉中蛋白质含量高，但总胆固醇含量高，而鱼类却属于低胆固醇食物，月子期间适量摄取鱼类，能补充丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、脂肪酸等，其中推荐选择鲫鱼、鲤鱼、扁鱼，用清淡的炖、焖、蒸等方式做出口感更佳的家常菜式。

      月子期间母亲营养摄取要合理，推荐多选择上述肉类食物，但不宜大量食用，多吃点新鲜的蔬菜，吃的应该是清淡少油腻的，比较易于消化吸收，能达到月子餐的食用要求，从而达到营养全面的目的。

      总结：月子期间母亲的营养摄取要科学、合理，推荐多选择清淡少油腻的家禽肉、瘦肉、瘦猪肉、鱼类等肉类食物，多吃蔬菜和水果，以炖、蒸、焖、汆烫等清淡做法，能有效营养滋补，给孕母恢复体力、促进血液循环带去平稳且安心的月子餐。

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