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超市的面包有什么做法窍门(超市的面包怎么做)

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超市的面包有什么做法窍门(超市的面包怎么做)

摘要：超市的面包完全可以用于把日常餐桌上的佳肴升级，下面就介绍一些烘培的窍门，让你的面包有着让别人眼前一亮的美味和口感。

      

摘要：超市的面包完全可以用于把日常餐桌上的佳肴升级，下面就介绍一些烘培的窍门，让你的面包有着让别人眼前一亮的美味和口感


      在烘焙前，首先要保证使用新鲜面粉作为原料，可以把面粉放置冰箱中进行冷却，如此一来才能有彻底的富含碳水化合物的发酵，从而获得松软的口感。

      烘焙时，加入一点点酵母，会产生更好的发酵效果。在发酵的过程中，也不要忘记加入溶解膳食纤维，膳食纤维有助于维持面包的软硬适度，使面包更充分地处理出味道，而且能够使面包更加蓬松。

      要注意在发酵过程中不要把温度设定太高，高温可能导致发酵糖被过多地转化，从而影响质地，使面包变硬。最后，再放进烤箱烤制。

      值得一提的是，在烤制的过程中也不要急于拿出面包，而是要让它在烤箱中稳稳地烤10-15分钟，面包的表面会更加金黄，同时口感也会更加丰富、多层次和更加松软。

      总结：烘培超市面包的要点就是要使用新鲜的面粉，加入适量的酵母与溶解膳食纤维，并保持适当的发酵温度，最后再放进烤箱烤制10-15分钟，以此来获得一个金黄、松软美味的面包。

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