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超大瓜子怎么怎么做法(特别大的瓜子叫什么)

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超大瓜子怎么怎么做法(特别大的瓜子叫什么)

摘要：瓜子风味经典，口感特别的好，适宜家庭聚会派对时候必备的食材之一。其中超大瓜子的做法尤为新颖，性价比超高。下面就有关超大瓜子的做法展开介绍。

      

摘要：瓜子风味经典，口感特别的好，适宜家庭聚会派对时候必备的食材之一


      超大瓜子的准备材料：黄瓜、麻油、盐、料酒、玉米淀粉、糖、胡椒粉、水、油、大蒜。

      超大瓜子的做法：

      1. 锅里放油，烧热，将切成长棍状的黄瓜放入锅中，稍微煸炒；

      2. 再加入麻油、盐、料酒、玉米淀粉、糖、胡椒粉等调料，搅拌均匀；

      3. 最后加入水，再将煸炒过的大蒜放入，再放入黄瓜煸炒，再搅拌均匀；

      4. 等黄瓜变软，即可放入油锅中的油中炸，炸到表层金黄即可捞出，放凉后即可食用。

      超大瓜子的烹饪技巧：

      1.瓜子准备时，可以上下按压，使其更易成形；

      2.在炸的过程中要保持锅内的油温，油温不要太高，否则瓜子将很快熟，而不能成形；

      3.炸不久，否则瓜子将过熟，口感没有很好。

      总结：超大瓜子利用黄瓜材料加上佐料，经过搅拌煸炒和烹饪，可以制作出一道口感丰富而又健康的菜肴。但要想做出口感更加理想的超大瓜子，还需要在材料的选择、烹饪温度和时间上做好相应的把控，以保持食材的本味，享受美食的同时也可以保持健康。

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