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西红柿怎么煮肉做法窍门(西红柿怎么煮肉做法窍门图片)

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西红柿怎么煮肉做法窍门(西红柿怎么煮肉做法窍门图片)

西红柿怎么煮肉？能出好味道的西红柿煮肉要遵循一定的步骤，让肉不但色泽鲜美、口感细嫩，而且还能增添鲜美的西红柿风味。

      

西红柿怎么煮肉？能出好味道的西红柿煮肉要遵循一定的步骤，让肉不但色泽鲜美、口感细嫩，而且还能增添鲜美的西红柿风味


      摘要：西红柿煮肉是一道美味可口、口感鲜美的家常菜，要想做出美味可口的西红柿煮肉，就要注意在准备过程中选择新鲜上好的西红柿和高品质的肉，然后按步骤进行烹调，将西红柿和肉炒出香味来，最后不要忘记加一些香料及少许盐以调整口味，这样才能出美味的西红柿煮肉。

      准备工作是西红柿煮肉的关键，在开始烹调之前，首先要挑选新鲜上好的西红柿：口感细嫩、大小均匀，没有黑斑或腐败等；其次，要保证肉质优良，可以选择腰花肉块、五花肉块、牛里脊等部位，确保肉质细嫩、鲜美，然后再将肉切块，大小可以根据自己喜好来定，一般西红柿煮肉喜欢以大块肉为主。

      西红柿煮肉的烹调要分三步进行：第一步，将西红柿洗净，去皮，去籽，切块；第二步，将切好的西红柿块和肉块略微拌匀，加入少许生抽、料酒、酱油、糖，搅拌均匀，然后放入冰箱冷藏半个小时；第三步，将肉块捞出，加入少许油，将肉炒出香味，再将西红柿块倒入，搅拌均匀，再加入一勺水，小火焖煮至西红柿软化，加入少许香料，少许盐调配口味，待汤汁浓稠时，西红柿煮肉即可出锅。

      西红柿煮肉以其鲜美可口的口感，美味可口的味道，在菜单中一直是家宴受欢迎的菜品。准备工作要认真，在烹调的步骤中要严格按照步骤来做，这样才能出美味可口的西红柿煮肉。

      总结：西红柿煮肉是一道很受家宴欢迎的菜品，要想做出美味可口的西红柿煮肉，就要选用新鲜上好的西红柿和高品质的肉，然后按步骤进行烹调，将西红柿和肉炒出香味，最后不要忘记加入少许香料和盐以调整口味，这样才能出美味的西红柿煮肉。

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