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西米露怎么烧做法(西米露怎么烧做法大全)

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西米露怎么烧做法(西米露怎么烧做法大全)

摘要：西米露是一种美味的点心，用料简单易制，适合大部分人的口味。本文详细介绍了西米露的烧制步骤，以及烧制时应注意的事项。

      

摘要：西米露是一种美味的点心，用料简单易制，适合大部分人的口味


      西米露是一种由小米粉、糖汁、煮滚的牛奶和短油三者混合而成的中式点心。它又称杂粮冻，是一种流传已久的非常有营养的点心，还可以作为宴会招待时的佳肴。

      在烧制西米露之前，要先准备好四种原料：小米粉、糖汁、牛奶和短油。这里我们推荐将小米粉与牛奶的比例为3：8，短油的比例为2：7，糖汁的毕量应根据口味而定。还可以根据个人喜好，加入一些坚果或果子等材料，使西米露更美味。

      烧制西米露的步骤如下：1. 将小米粉放入滤网里，用滤水器将其清洗干净；2. 用新鲜牛奶将小米粉充分混合，然后放入锅中，将混合物用中火煮滚，直到它变成完整的牛奶布丁；3. 放入一点点短油，煮滚，转中小火，不断搅拌，直至西米露的表面变平；4. 最后，放入糖汁，拌匀，调入口味后即可装盘上桌。

      在烧制西米露时，要注意以下几点：1. 不要加太多糖汁，否则口味会变得过甜；2. 搅拌时力度不宜太大，以免粉团捣烂而变成液体；3. 所有食材要使用新鲜且洁净的，以免影响西米露的口感和品质。

      总结：西米露是一种美味的点心，它的特别之处在于用料简单易制，适合大部分人的口味。对于想要自制西米露的烹饪爱好者来说，上述步骤和注意事项可作为参考依据，自己动手烹制出一份美味可口的西米露。

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