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虾仁怎么油煎豆腐做法(请问虾仁豆腐怎么做)

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虾仁怎么油煎豆腐做法(请问虾仁豆腐怎么做)

摘要：虾仁油煎豆腐是一道家常菜，口味芝麻鲜香，营养丰富。本文将介绍关于虾仁油煎豆腐的做法，包括需要准备的食材、步骤以及技巧等。

      

摘要：虾仁油煎豆腐是一道家常菜，口味芝麻鲜香，营养丰富


      虾仁油煎豆腐是一道很受欢迎的家常菜，而且口味特别好，可以佐餐、吃小吃，可以说是非常百搭的一道菜。虾仁油煎豆腐的材料和做法十分简单，以豆腐为主要原料，加上配料虾仁，可以在家轻松自制。

      首先，准备食材：鲜虾仁400克，豆腐600克，洋葱1个，青椒1个，姜片5克、蒜头1个，盐2勺，料酒1勺，绍酒1勺，花椒3克，干辣椒1把，八角2粒，冰糖4克。

      其次，开始制作：

      1.用刀将豆腐切成立方体；

      2.将虾仁洗净，放入不粘锅中，加入料酒、绍酒、盐，翻炒均匀；

      3.洋葱和青椒切粒备用；

      4.热油，将蒜头、姜片、花椒、八角、干辣椒放入，炒出香味；

      5.洋葱、青椒炒出香味，加入虾仁，翻炒均匀；

      6.加入豆腐，翻炒均匀，加入适量清水；

      7.加入冰糖翻炒，直到豆腐入味，火力调小，可加入少许精盐调味。

      虾仁油煎豆腐这道菜既美味又营养，适合老少皆宜，特别适合孕妇、老人、小孩吃。有利于补充体内不足的营养，保持身体健康。

      总结：虾仁油煎豆腐的做法十分简单，所需的食材也不多，口味芝麻鲜香，而且营养丰富，是少不了的一道家常菜。

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