薏米糕是一道非常受欢迎的传统小吃,它由糯米和薏米两种主料制成,加上适量的其他材料而成。它的步骤是先将糯米磨至细粉,再将细粉与其它材料按照一定的比例混合,加入水制成糊状,最后将这种糊状放在平底锅内,不断搅拌翻煎,一直到熟透为止。
薏米糕历史悠久,在福建曾有“过薏米”的习俗,起源于汉族传统文化,是一种把传统文化表达出来的特殊食品。相传,它最早是古代汉族在祭文大典所设置的“薏”祭品,之后由百姓发挥创造性,以祭文中许的的薏仁米、糯米、糖以及其他三淀粉类材料等做成糕点,上祭时进食。此外,薏米糕还有木醋、桂花、茶叶等千奇百怪的口味,每种口味都不同,都有一定的营养价值和香味,受到很多人的喜爱。
薏米糕具有独特的香气,口感清脆,含有薏米、糯米等天然的营养物质,营养更加完整,对身体健康有很大的益处,能帮助肠胃蠕动,消除胃内气体,改善肠道菌群,从而促进消化。而且,薏米糕有着清凉明目的作用,可以养颜美容,有益心血管健康,可调节血压,调理肝脏,降低胆固醇,还可以抗衰老、抗氧化,防御癌症等病症。
薏米糕的制作过程简单,非常容易上手,可以让家庭成员一起制作,增进团聚的感情,可以以薏米糕作为礼物,礼金钱装在薏米糕里,一起交给家人和朋友,表达美好的祝福,也可以作为零食都非常实用。总之,无论是中国传统文化还是家庭生活,薏米糕都是一个重要的组成部分,并有着深刻的文化内涵,也是一种健康、滋补和营养的滋味,受到人们的喜爱。
薏米糕是一种很棒的口味,它不仅有着独特的香味,而且营养完整,具有清凉明目、抗衰老、抗氧化、防御癌症的功效,可以帮助肠胃蠕动,消除胃内气体,还可以调理肝脏,降低血糖和胆固醇,有助于心血管健康,促进消化,是一种很实用的传统小吃,可以作为礼物或者零食出现在家庭中,从而让家人间的感情更加美好和浓厚。
原创文章,作者:蛋糕,如若转载,请注明出处:http://jfrjc.com/show_73398.html
相关推荐
-
煎饼放糖怎么做法(煎饼放糖怎么做法视频)
煎饼放糖有着极高的口碑和深厚的历史底蕴,成为一道受欢迎的传统点心,极富中华文化特色。临近中秋佳节,把一盘煎饼放糖放在桌子上,让心灵得到一次甜蜜的滋润。其实,煎饼放糖不仅仅可以当作一道传统点心,如果把它...
-
怎么处理泥鳅做法清洗(怎么处理泥鳅做法清洗最干净)
从清洗效果上看,冷水清洗的效果最好,将盐和污渍一起洗去,清洗的时间必须超过10分钟;温水清洗的效果较差,有时可能只能把表面上的污渍洗掉;热水清洗和静夜清洗都有很好的清洗效果,但都不利于保留泥鳅的营养。...
-
怎么炒腊肉湘菜做法(怎么炒腊肉湘菜做法窍门)
老火汤做法:腊肉湘菜的老火汤做法是将腊肉和其他佐料,如冬瓜片、生姜片、大蒜片、葱段、萝卜片等放入锅中,加入足够的水,20分钟后加入绿色蔬菜,如青豆、芹菜、尖椒等,再放入食盐、白糖和醋调味,用小火煮上1...
-
怎么炖肉好吃家常做法(怎么炖肉好吃家常做法窍门猪肉)
在准备肉的时候,要完全洗净,可以用生抽或者老抽腌制一会,使肉中的血水流出,有利于煮出滋润的肉汤,腌制时间要根据肉的种类和大小来决定,一般大概10分钟左右,别过度腌制,耐心等待即可。接下来就是炖肉的过...
-
清汤鸡怎么做法(清汤鸡怎么做法最好吃)
清汤鸡是一种甜咸的食物,它的口味比普通的鸡肉更丰富,更加分明,而且口感鲜美。清汤鸡以其独特的口感迅速占领了一席之地,被众多消费者所喜爱。清汤鸡的制作方法也十分简单,首先将鸡肉洗净,放入碗中,然后放入...
-
盐水鸡有哪些做法(盐水鸡有哪些做法和配料)
红烧盐水鸡是一道人们比较熟悉的盐水鸡做法,它的准备工作较为繁琐,但最终的味道却值得等待。具体来说,先将一只鸡分割成四块,放入盐水中浸泡,再将它们洗净、晾干,用料酒、盐、酱油、胡椒粉进行拌入,将混合物抹...
-
花鲢都有哪些做法(花鲢都有哪些做法和吃法)
花鲢的喂养也是非常重要的,如果是野生花鲢,可以喂给它小型的动物性食品,如小蚯蚓、蝌蚪、磷螂等;如果是培育花鲢,可以喂养含蛋白质高且易消化的食物,如虾仁、虾极、蝌蚪粉、虾肉等;还可以补充以海藻,空心菜,...
-
猪肉如何清淡做法(猪肉如何清淡做法视频)
首先,要获得清淡口味的猪肉,必须选择比较新鲜的上等猪肉,这样才能保证猪肉的口感和营养价值。此外,在清洗猪肉时,应使用清水清洗,要注意不要使用含盐的清水,避免增加猪肉的咸味。而在烹饪过程中,要注意避免添...
-
粘土怎么做法棍(粘土怎么做法棍最简单)
制作粘土法棍需要注意几个问题:首先,棍状的形状要漂亮,不能太弯曲或太直,以免影响烤制时的效果;其次,要使用合适的烤箱温度,以确保烤制的均匀性;最后,要确保烤制的时间适当,避免太短或太长。总而言之,粘...
-
石头蟹怎么的做法(石头蟹怎么做最好吃)
红烧石头蟹:首先将蟹洗净,再加入葱白、姜片、蒜末等调料,一起酱油煮炖,待蟹膏柔软后即可盛出。炒蒜石头蟹:将蟹洗净,加少量的水把它煮熟,放入适量的蒜末,加入盐,糖,醋,胡椒粉,油,芝麻油,大火翻炒,最...