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蒸蛋糕的做法要蒸多久才熟(蒸蛋糕的做法要蒸多久才熟呢)

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蒸蛋糕的做法要蒸多久才熟(蒸蛋糕的做法要蒸多久才熟呢)

摘要：蒸蛋糕是一种简单又好吃的家常美食，其中，蛋糕蒸制的时间对于蛋糕的口感和口味有非常重要的影响。根据大多数厨师的经验，一般来说，蒸蛋糕要熟，需要蒸20分钟-30分钟。

      

摘要：蒸蛋糕是一种简单又好吃的家常美食，其中，蛋糕蒸制的时间对于蛋糕的口感和口味有非常重要的影响


      蒸蛋糕作为一种简单又美味的家常美食，它得以广泛流传并人气持久，这当然不可避免地决定了蒸蛋糕的制作方法也成为很多人津津乐道甚至每天都研究的话题，其中蛋糕的蒸熟时间是一个关键点，它决定着蛋糕的口感、口味和外观等。

      一般来说，蒸蛋糕要熟，需要蒸20分钟-30分钟。但是，正确的蒸熟时间还要根据实际情况来确定，因为蛋糕的质地、厚度和尺寸等都会影响蒸熟时间。如果蛋糕更厚，那么蒸的时间也需要更长；如果蛋糕更薄，那么蒸的时间也需要缩短。另外，还需要注意的是用什么样的蒸锅，以及温度等也会影响蒸熟的时间。

      为了避免蒸的时间过短或过长，大多数厨师会选择在蒸蛋糕的最后5分钟里检查蛋糕是否蒸熟。当蛋糕表面出现小泡沫，外表呈现金黄色时，就可以根据实际情况来确定蒸熟时间了。当然，也可以选择使用牙签穿透蛋糕，看看蛋糕是否熟透了，如果牙签上没有沾上蛋糕混合物就表示蛋糕已经熟透了。

      总结：蒸蛋糕要熟，一般需要20分钟-30分钟，但也要根据实际情况，根据蛋糕的质地、厚度和尺寸等来确定正确的蒸熟时间，以及用什么样的蒸锅，以及温度等去影响蒸熟的时间，最后，在蒸蛋糕的最后5分钟里检查是否蒸熟，用牙签穿透蛋糕，看看蛋糕是否熟透，如果牙签上没有沾上就表示蛋糕已经熟透了。

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