蒸菜怎么做法(蒸菜怎么做法最好吃)

蒸菜怎么做法(蒸菜怎么做法最好吃)

蒸菜是一种老少皆宜的健康又美味的饮食方式,有利于保护环境,也有助于减少污染。据不同的调查研究显示,蒸菜的热量低,对保持健康很有帮助;还可以节约成本、提高热效率,特别适合家用厨房的节能减排。

      

蒸菜是一种老少皆宜的健康又美味的饮食方式,有利于保护环境,也有助于减少污染


      首先,准备好菜材,这是蒸菜的前提条件。根据个人的口味和健康状况,从所选用的蔬菜中挑选比较新鲜的,择优而用。一般情况下,配菜以蔬菜为主,如白菜、芹菜或者土豆、豆角等。

      洗好蔬菜,可以用清水清洗、浸泡杀菌,这样可以有效除去辐射、农药等污染物。把蔬菜切成规整的块状。把食材放入清洗过的盘子里,切成块状后装入,不要加水,这样可以保持蔬菜的原汁原味。

      把装满蔬菜的盘子放在蒸笼里,放入蒸汽,关上盖子,蒸煮时间根据蔬菜的种类、厚薄程度等来定,一般凉菜大约需要10-15分钟,加热实物大概要20-30分钟,如果是肉类食材,则要蒸40分钟左右。

      蒸煮时间结束后,用湿润的布擦拭笼盖上的水滴,在拆开蒸锅盖的时候要小心,确保蒸汽不会溅到身上,然后将蒸好的菜盛入盘中即可食用。

      总结:蒸菜是一种健康又美味的饮食方式,有助于减少污染,保护环境,还可以节约成本、提高热效率。准备好蔬菜,并在清洗过后切成块状,放入蒸锅中,根据不同的蔬菜种类和厚薄程度,蒸煮的时间也不同。最后,用湿润的布擦拭笼盖上的水滴,小心拆开蒸锅盖,把蒸好的菜取出,即可食用。

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