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菠萝烧粽子怎么做法好吃(菠萝烧粽子怎么做法好吃又简单)

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菠萝烧粽子怎么做法好吃(菠萝烧粽子怎么做法好吃又简单)

摘要：菠萝烧粽子是一种非常受欢迎的家常食品，色泽金黄，外皮酥脆，里面香软入口，回味甜美。本文主要介绍了菠萝烧粽子的制作方法以及制作中的一些细节，为广大烹饪爱好者提供参考。

      

摘要：菠萝烧粽子是一种非常受欢迎的家常食品色泽金黄外皮酥脆


      菠萝烧粽子的制作

      首先，将糯米洗净，放入桶中冲泡。然后，加入少许的白糖，搅拌均匀，等待糯米泡发好，即可加入菠萝碎。下一步，将糯米和菠萝碎混合均匀，拌入芝麻、椰蓉、桂皮等香料，再加入一些食用油，把粽子捏成圆球形后，放到汤锅里煮三十分钟即可。

      在制作过程中，应注意的细节：

      1、糯米的选择：买粽子材料的时候，应选择新鲜、无异味的糯米，有助于粽子口感的增加。

      2、控制菠萝碎的用量：菠萝碎的用量要控制在一定量，过多会影响粽子风味。

      3、糯米泡发：在糯米泡发好之前不要加菠萝碎，因为糯米含水量不够多，会影响到粽子口感。

      4、煮粽子时加水：在煮粽子的过程中要加一些饮用水，这样可以控制水温，保证粽子口感酥脆。

      5、煮制时间：粽子的煮制时间要合理控制，过长的煮制时间会使粽子口感变得过干，过短则容易熟度不均，影响口感。

      总之，菠萝烧粽子的制作流程不难，如果按照上述步骤操作，就可以做出美味的菠萝烧粽子。菠萝烧粽子色泽金黄，外皮酥脆，里面香软入口，回味甜美，受到许多人的青睐，也深受广大烹饪爱好者的喜爱。

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