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莴笋怎么切块做法视频大全(莴笋怎么切块做法视频大全图片)

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莴笋怎么切块做法视频大全(莴笋怎么切块做法视频大全图片)

摘要：莴笋的切块是一项关系到饮食的基本技能，既可以烹饪出口味独特的菜肴，也可以带来美观大方的料理。尽管莴笋切块操作看起来比较复杂，但通过学习可以完成，而且莴笋切块的基本原理也很简单，只要将莴笋按一定规律地切好，就可以切出漂亮的瓤片或片状。

      

摘要：莴笋的切块是一项关系到饮食的基本技能，既可以烹饪出口味独特的菜肴，也可以带来美观大方的料理


      一、莴笋的正确切块方法

      1.准备工作：将莴笋洗净，用利刀轻轻削皮。

      2.方法一：莴笋顶端砍断，轻轻敲扁，然后把莴笋切成两份，再从中间将每份切成4-6块；如果莴笋比较大，可以从中间切一刀，再切成8-10块。

      3.方法二：将莴笋切成薄片，然后再将薄片切成规则的梯形或片状。

      4.方法三：将莴笋切成薄片，然后使用特殊的刀具将薄片切成瓤片或片状。

      二、莴笋切块视频大全

      1.北京慕课文化传媒有限公司出品了《莴笋切块技巧视频》，可以给大家提供很详细的莴笋切块步骤和技巧，做菜的美食爱好者也可以借鉴学习。

      2.有道视频网上也有专门的莴笋切块视频，视频中老师讲解了从削皮到切块的一系列步骤，并且根据不同的做法和用具分享了几种不同的切块方法。

      3.中国有家视频网也有莴笋切块的视频，视频中老师讲解了从洗莴笋到如何正确切块的一些细节，并且为大家演示了几种切块技巧，做菜的同学可以跟着视频学习。

      总结：莴笋切块操作看起来比较复杂，但其实很简单，只要按照正确的方法，通过学习视频可以轻松掌握莴笋切块技巧。

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