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莲藕怎么卤的做法视频(莲藕怎么卤制)

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莲藕怎么卤的做法视频(莲藕怎么卤制)

卤莲藕是一道常见的家常菜，具有清爽鲜美、口感嫩滑特别等特点，几乎受欢迎。莲藕有清热解暑、促进血液循环等作用，同时也有补血补气、生津润燥、活血止痛和强筋壮骨的功效。那么，卤莲藕怎么做呢？有以下几步：

      

卤莲藕是一道常见的家常菜，具有清爽鲜美、口感嫩滑特别等特点，几乎受欢迎


      第一步：将莲藕洗净；

      第二步：削皮，注意不要刮出莲藕核心；

      第三步：将料酒、盐、醋、糖、姜片等调料放入一个容器中勾芡，开锅时放入莲藕炒锅内；

      第四步：放入料汁炒至变色，期间可以加点清水；

      第五步：将莲藕炒至入味，就可以取出并散入葱花上桌食用了。

      经过以上几步，卤莲藕就可以做好了！卤莲藕的做法虽然简单，但是有几点需要注意的。首先，莲藕的料汁要合适，可以根据自己的口味添加盐和糖调味；其次，炒莲藕的时候一定要耐心，如果快速翻炒的话会影响莲藕的口感；最后，炒莲藕的火候要控制，不能太大，否则会导致莲藕烧焦。

      卤莲藕是营养丰富、味道好、做法简单的一道菜，绝对是夏天里不可或缺的美味之选。卤莲藕所需材料及制作步骤都十分简单，只要有耐心便可以制作出美味可口的卤莲藕。卤莲藕可以说是家常菜里最受欢迎的一道菜，因为它不仅仅可以清热解暑，还能帮助补血补气和强筋壮骨，对人们的身体有着很好的补益作用。而且卤莲藕的做法视频也很容易找到，在网络上可以轻松搜索到。希望我们举一反三，以及参考网上的做法视频，结合自身的功力，把卤莲藕做得美味可口，营养丰富，为大家提供营养丰富，味道独特的美食。

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