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莲子麦冬怎么做法(莲子麦冬怎么做法最好吃)

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莲子麦冬怎么做法(莲子麦冬怎么做法最好吃)

摘要：莲子麦冬是一道热门的中国传统汤类美食，它含有滋补养颜的功效。本文将介绍莲子麦冬的做法，以及做好这道汤的必要材料、步骤以及小技巧。

      

摘要：莲子麦冬是一道热门的中国传统汤类美食，它含有滋补养颜的功效


      莲子麦冬是一道由百合花和麦冬组成的汤类美食，它以莲子和麦冬两大主角作为原料，以糯米、蜂蜜、枸杞等调味，用锅炖制而成，口感醇厚，温和无毒，能调补元气，强身健体，可以滋养肝肾，养颜美容，头发乌黑，也有补肾和润肠的功效。

      莲子麦冬所使用的原料有莲子20克，麦冬25克，糯米20克，枸杞10克，蜂蜜2克，清水1000毫升，并可以根据个人喜好添加熟莲子、冰糖、芡实等其他调料。

      做莲子麦冬的步骤有：

      1. 首先将莲子、麦冬和糯米洗净，捞出备用。

      2. 然后把莲子、麦冬、糯米放入锅中，加入清水及枸杞，以大火将汤烧开，煮2分钟后转小火，再继续煮20分钟，放入蜂蜜即可关火。

      3. 莲子麦冬汤完成后，可以在里头放入熟莲子或冰糖等调料，来增加汤的口感，也可以随个人喜欢改变口味。

      在做莲子麦冬时，有几点小技巧要注意：

      1. 煮汤时，一定要大火煮滚，如果不滚，味道会比较淡而不厚重。

      2. 当加入枸杞的时候，需要将枸杞浸泡2小时才能比较好的服用，这样可增加汤的滋补作用。

      3. 如果想要做出更加精致的莲子麦冬，可以选择芡实为调料，端上桌时将芡实放在汤里然后搅拌一下即可。

      总之，莲子麦冬是一道简单、又滋补养颜的传统汤类美食，在做这道汤时要注意材料选择和比例，滴水不漏，把握好火候，做好调味，并留意小技巧，就可以做出一道美味又养生的莲子麦冬汤。

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