草莓干是一种食用草莓制作而成的休闲零食，口感紧实，外形呈薄片状，干净清爽、回味甜美，香浓绵软，包装随处可见的风靡全国、备受欢迎的美味小吃。
草莓干的制作方法，首先选用新鲜品质优良的草莓，将草莓去蒂，清洗干净，去除个别腐烂或者杂质，然后撕成小粒状，加入适量的白砂糖中，用竹签放置在平底盘上混合均匀，放入隔水蒸锅中，蒸熟后，取出切成小片，放入锅中，加入适量的白砂糖，将草莓干炒熟，将熟的草莓干取出，放入碗中拌匀，以此处理，待草莓干冷却完全时即可装入密封容器中，保存在阴凉、乾燥处食用。
草莓干的做法不仅受到青少年的欢迎，也受到大众喜爱，被广泛应用于节日、会议、婚宴等场合，可以搭配巧克力、坚果、冰淇淋、奶昔等多种口味，营养含量较高，安全可靠，能提供良好的营养，可以满足人们不同的口味需求。
草莓干的制作简单易行，但要注意按照正确的配比，合理的温度和时间控制，使干净干燥，口感紧实，色泽光泽，有良好的口感，口感浓郁甜脆，可口诱人，让人垂涎三尺。草莓干还可以进行组合，混合多种口味制作，口感更丰富，更美味。
总之，草莓干不仅味道香甜，还能补充营养，是一种安全、美味又健康的零食，最为重要的一点是，可以自己在家制作，无添加剂，安全、健康、营养更全面，更能让消费者心安。
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