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茯苓糕的做法是什么样的(茯苓糕的做法是什么样的呢)

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茯苓糕的做法是什么样的(茯苓糕的做法是什么样的呢)

茯苓糕是一种传统汉族糕点，它以茯苓为主要原料而制成。这种甜点十分受中国人欢迎，并在蒙古、朝鲜和日本等地也有相似的食物。茯苓糕有凉性、微甜口感，可以用来抑制口腔溃疡，治疗胃病，促进唾液分泌等。

      

茯苓糕是一种传统汉族糕点，它以茯苓为主要原料而制成


      茯苓糕的做法其实很简单，做法一般如下：首先，将茯苓洗净，切成小块，放入小碗中加水浸泡一段时间，直到变软。然后，取适量的糯米粉，将浸泡过的茯苓加入其中，把它们混合搅拌均匀，糊化成一种浆状，称为“糕团”。再者，把糕团压成一定形状，放入油锅，用中火慢慢炸制，即可生产出茯苓糕。

      不过，茯苓糕仅仅只是发源于中国，它的制作方法也发生了显著的变化，使茯苓糕的味道更加鲜美。例如，湖南省湘西土家族苗族自治州的郴市有一种传统小吃叫“茯苓糕”，它的制作方法有所不同：首先，将糯米粉和茯苓分别加入小碗中，加适量的清水搅拌；然后，将两种原料用手捏成一捆，放入油锅中；最后，采取开关火慢慢加热，慢慢地炸熟，即可将其制作成精美的茯苓糕。

      茯苓糕作为一种健康营养的食物，不但有助于增强身体免疫力，还能够促进人体血液的循环，清肠胃和减肥，促进记忆力的强化。

      总之，茯苓糕不仅是一种美味的传统食物，而且具有丰富的营养、健康价值，是每一位有正统饮食习惯的人士的不可缺少之物。它的制作方法以及不断发展的烹调技术，无疑有助于让更多的人品尝到这种美味，享受营养健康。

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