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茄子家常有哪些做法(茄子家常有哪些做法视频)

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茄子家常有哪些做法(茄子家常有哪些做法视频)

茄子家常的做法众多，有红烧拌、烤焗、焖煮、炒煎、炖汤等。比较受欢迎的家常茄子做法有：素红烧茄子、酸辣炒茄子、茄子肉末汤、西红柿炒茄子、茄子豆腐汤、葱爆茄子、茄子烧肉、蜜汁茄子、肉沫茄子、泡椒茄子、茄子豆芽炒粉丝等。

      

茄子家常的做法众多，有红烧拌、烤焗、焖煮、炒煎、炖汤等


      素红烧茄子是最常见的一种家常茄子做法，采用小米椒、花椒、八角、葱姜蒜等香料，加盐、醋、味精、糖等调料，煸炒之后将茄子放入，稍加火慢炖即可出锅，有微辣的清香味。

      茄子肉末汤也是一道经典的家常菜，水煮茄子和猪肉做成一道汤，配上葱花和胡萝卜末，酸甜可口，汤汁稠厚，口感滑腻，吃起来非常鲜美。

      酸辣炒茄子是辣味系列菜肴之一，口味独特，由于茄子本身味淡，可以让酸辣汁更加明显，而且茄子还含有丰富的维生素A和维生素C，热量低，容易消化，是一道比较健康的家常茄子菜肴。

      西红柿炒茄子也是一道人气极高的家常茄子菜肴，具有色泽鲜艳，口感柔嫩多汁，西红柿和茄子色彩丰富，看起来非常诱人，而且营养丰富，且容易消化，是一个和家人共享的家常菜肴。

      茄子豆腐汤也是一道很受欢迎的家常菜肴，鲜嫩多汁的茄子和香嫩多汁的豆腐搭配在一起，再加上素汤酱和干红椒，添加少量盐、醋调味，做成茄子豆腐汤后，汤汁浓郁，滋味鲜美，且富含营养，是一道家常菜肴。

      总结：家常茄子做法众多，常见的做法有素红烧茄子、酸辣炒茄子、茄子肉末汤、西红柿炒茄子、茄子豆腐汤等，这些菜肴颜色鲜艳、口感柔嫩多汁、营养丰富，深受欢迎，也是一道家常茄子菜肴，值得推荐。

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