摘要:苦瓜茶是一款常见的中式滋补品,但很少有人知道它该如何正确准备。本文将从人们熟知的几种成分,以及冷热两种准备方式来讨论苦瓜茶。
苦瓜茶(Cucurbitaceae tea)是一种汲取大豆、生姜、糖葫芦(Gourd)、地黄、荠菜等多种食材的养生茶。它有着清凉解毒、止泻止痢的功效,非常适合早晚凉热气候的饮用。苦瓜茶的准备方式有冷、热两种,因此选择这一饮料也可以根据季节而变化。
冷苦瓜茶是在凉热的户外环境中最受欢迎的,也是最简单的准备方式。首先,准备相应的食材,如大豆、生姜、糖葫芦、地黄、荠菜等,然后将这些食材放入瓶中,添加适量的糖或其他调味料,最后加入冰块和清水,拧紧盖子,放入冰箱冷藏,即可。
热苦瓜茶是热天里比较受欢迎的口感,准备方式也很简单。首先,准备相应的食材,如大豆、生姜、糖葫芦、地黄、荠菜等,把它们放入瓶中,添加适量的糖或其他调味料,然后注入热水,盖上瓶盖,放入煮开的温水中浸泡3-5分钟,使茶的营养更好的被溶解出来,即可。
从市场销售情况来看,2007年,中国苦瓜茶的总销售量超过10亿瓶,2010年,苦瓜茶市场销售额超过30亿元,2016年,苦瓜茶市场销售额更是达到51.2亿元,随着消费者对苦瓜茶认识的加深,市场消费量也在不断增大。
总结:苦瓜茶是一款清凉解毒、止泻止痢的滋补品,可冷热两种准备方式,其销量也不断增长,越来越受到消费者的关注。
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