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苦瓜的做法不用淀粉怎么做(苦瓜的做法不用淀粉怎么做的)

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苦瓜的做法不用淀粉怎么做(苦瓜的做法不用淀粉怎么做的)

摘要：苦瓜是一种常见的食材，常用淀粉浸泡苦瓜可以去苦。不用淀粉做苦瓜也有很多简便的方法，如先熬煮、放盐抹去苦涩、使用面粉等等，使苦瓜变得更可口。

      

摘要：苦瓜是一种常见的食材，常用淀粉浸泡苦瓜可以去苦


      苦瓜去苦的前几个步骤都差不多，无论是用淀粉还是其他方法，都要把苦瓜洗净，切成大块，然后再进行处理。如果不用淀粉，还可以通过其他几种方法来减轻苦瓜的苦味。

      第一种方法是先熬煮，取适量的苦瓜，加入适量的水，然后将苦瓜放入锅中，加入少量的盐或者一点点的香料，小火熬煮半小时，最后熬煮到苦瓜变软，然后将其从锅中取出放在冷水中，即可去掉苦味。

      第二种方法是放盐抹去苦涩。将苦瓜切成小块，撒上盐抹去苦味，当苦瓜的表面上被盐粘住的时候，就可以用湿抹布擦拭，把这些盐擦拭掉，清洗干净，盐就会带走苦味，然后再把苦瓜切成小块，加入水煮熟再放入冷水中。

      第三种方法是使用面粉抹去苦味。用面粉将苦瓜充分涂抹，然后用湿抹布擦拭，把苦味擦拭掉，最后洗一遍就可以了。

      总结：苦瓜的做法不用淀粉怎么做？答案是可以使用先熬煮、放盐抹去苦涩、使用面粉等方法去掉苦味，使苦瓜变得更可口。

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