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苦瓜怎么烧茄子做法(苦瓜怎么烧茄子做法大全)

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苦瓜怎么烧茄子做法(苦瓜怎么烧茄子做法大全)

摘要：烧茄子加苦瓜是烹饪中的一种经典的做法，它可以带来一种醇厚的味道，加上苦瓜的清新脆甜，给人们带来了独特的风味。今天，简单介绍如何烧茄子加苦瓜的做法，让我们一起来制作这道美味佳肴，让家人享受放心的美食，健康美味又经济实惠。

      

摘要：烧茄子加苦瓜是烹饪中的一种经典的做法它可以带来一种醇厚的味道加上苦瓜的清新脆甜


      步骤一：准备好所有材料，包括茄子、苦瓜、姜、葱和配料（盐、鸡精、醋、辣椒、白糖等）。

      步骤二：先将茄子洗净，然后用抹布擦干水分，然后用刀切开，从中间切成两半；

      步骤三：苦瓜也洗净，削皮外衣，然后将苦瓜切碎；

      步骤四：姜、葱切成碎末，配料也打开；

      步骤五：在一口平底锅内，放入少量油，将茄子半放入锅中，中火烧热；

      步骤六：将茄子翻面，待表面变焦时，倒入苦瓜碎，加入姜葱碎末；

      步骤七：将配料全部加入炒锅中，快速搅拌均匀，改小火，煮至苦瓜熟和茄子变软；

      步骤八：最后用勺子将烧茄子加苦瓜的汁汁全部收拾干净，盛出即可。

      总结：烧茄子加苦瓜是一道家常菜，口感清新、爽口，丰富营养，深受大众的青睐。准备好所有的材料，采用简单的一步步做法，就可以做出一道可口美味的烧茄子加苦瓜。

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