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芹菜有些什么做法(芹菜有些什么做法最好吃)

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芹菜有些什么做法(芹菜有些什么做法最好吃)

芹菜是一种风味独特、营养丰富的常见蔬菜，一般以煮、炒、烩、拌、焖等做法来保留其最佳口感。

      

芹菜是一种风味独特、营养丰富的常见蔬菜，一般以煮、炒、烩、拌、焖等做法来保留其最佳口感


      煮芹菜：把新鲜的芹菜洗净，加水煮开后，小火焖煮十分钟或更久，直到芹菜软烂，即可。这种简单的烹饪方式可以保持芹菜的原汁原味，可以补充许多营养成分，是一种健康的烹饪方式，适合几乎所有人的口味。

      炒芹菜：炒芹菜一般使用芹菜丝，即切成薄片的芹菜，通常可以加一些洋葱或大蒜等调料，也可以加入一些药材，比如香叶，再加一点油，用中火将芹菜炒至金黄，即可上桌。炒芹菜不仅好吃，而且做法简单，在很短的时间内就可以做出一道营养又美味的菜肴，是非常适合忙碌家庭的家常菜。

      烩芹菜：烩芹菜一般要先将芹菜切成块的形状，再用少量的油热锅，把芹菜块放入锅中，加入调料，比如盐、豆豉、花椒以及其他想加入的调料，用中火慢慢煸炒，直到芹菜变软即可，烩芹菜味道香浓，既可以保留芹菜的原汁原味，又能体现出调料的味道，是一道受到广泛欢迎的家常菜。

      拌芹菜：拌芹菜可以采用新鲜的芹菜萝卜，将芹菜切成细丝，然后将萝卜切成细丝，加入少量的柠檬汁，把芹菜细丝和萝卜细丝拌匀，即可品尝到美味的拌芹菜，这种做法尝起来性凉、清香，口感清爽，是夏日必备餐桌上的美味佳肴。

      焖芹菜：焖芹菜是采用芹菜粒，放入水锅内，加一点把盐，少许调料，例如姜片、葱白、蒜片等，再加一点油，用小火慢慢焖煮，直到芹菜熟烂，即可。焖芹菜可以保持芹菜最佳的营养和口感，而且烹调时间极短，耗时也十分短，难度也很小，是零厨艺的家庭主妇们的最佳选择之一。

      总之，芹菜有很多不同的做法，煮、炒、烩、拌、焖等，任何一种做法都可以制作出口味美味、营养丰富的芹菜菜肴，而且每种做法都有其独特的特点，能让家庭主妇们多样化的做法来改变家常菜的味道，而不会有乏味的情况出现。

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