1. 八大菜系大全首页
  2. 湘菜

花甲做法怎么做(花甲做法怎么做视频)

红烧肉 • • 湘菜

花甲做法怎么做(花甲做法怎么做视频)

花甲是一种佳肴，有着悠久的历史，以山东、江苏、安徽三省为中心，享誉全国。花甲制作要求新鲜材料，工艺复杂，精雕细琢，具有旺盛的风味。

      

花甲是一种佳肴有着悠久的历史以山东、江苏、安徽三省为中心


      用料上，一般是以冬瓜、木耳、蚝油、酿造醋、花椒、八角、香叶、胡椒、大蒜、姜等为主要材料制作，也可根据个人口味添加一些香菇、芹菜、辣椒等作为调料，更加鲜美可口。

      制作步骤上，要先将冬瓜去皮切片，木耳用水泡发，切成细片，八角去毛，香叶去梗，姜切片；然后将木耳铺在冬瓜片上，加入适量蚝油、酿造醋、花椒、八角、香叶、胡椒、大蒜、姜等材料，接着装盒，大火焖烧20多分钟，就得到一份精致的花甲了。

      花甲营养丰富，深受人们喜爱。将冬瓜片和木耳一起焖烧，去腥减辣，冬瓜含有丰富的维生素C，木耳含有丰富的维生素B，这样可补充多种元素。另外，它还含有多种微量元素，可以增强人体的抵抗力，改善人体免疫力，从而起到促进健康的作用。

      而且花甲的制作方法十分简单，不同的口味可以替换调料进行改变，可以根据自己的喜好制作出不同风味的花甲，新鲜的材料，精心的搭配，吃起来更加美味可口，也可以让家庭更加美满。总之，花甲是一道美味的佳肴，适合不同年龄人群食用，受到很多人的喜爱。

原创文章，作者：红烧肉，如若转载，请注明出处：http://m.jfrjc.com/show_68082.html

红烧肉红烧肉
0 0
上一篇 3周前
下一篇 3周前

相关推荐