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芡实做菜怎么做法(芡实做菜怎么做法视频)

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芡实做菜怎么做法(芡实做菜怎么做法视频)

芡实是一种淀粉类食材，颜色为淡黄色，有口感清爽，具有去腻、润肠的功效，可以用来做饭或者像蔬菜一样熟食。芡实的做法丰富多彩，也可以与其他食材拌在一起。

      

芡实是一种淀粉类食材颜色为淡黄色有口感清爽


      《芡实做菜怎么做法》

      芡实的选择重要性

      芡实在中国自古就有着很高的地位，而芡实的做法也随着不同的地域而有着无穷的变化。因此，购买芡实时，应仔细挑选，一是为了保证芡实的新鲜和新鲜度，再者还要看芡实是否健康、有没有杂质等等。

      芡实做菜的方法

      1. 炒菜：将芡实洗净，加入适量小葱，煸炒，加入适量油辣椒，加盐调味即可。

      2. 做汤：将芡实洗净，用水煮十分钟，加入香菇、火腿肉、胡萝卜、洋葱等蔬菜，将芡实煮熟，再加入新鲜鸡蛋，最后加入调味汤料即可。

      3. 芡实丝：将芡实洗净，用少许盐和植物油将芡实抓成丝状，加入蔬菜、豆类等，加少许香醋、生抽、鸡精，调味即可。

      4. 芡实炒鱼片：将芡实洗净，炒至发粘，加入鱼片、姜片、葱片等调料，加入清水，小火炖熟，加入少许火锅汁即可装盘。

      5. 芡实煮肉片：将芡实洗净，将芡实加入碗里，加入肉片，加入少许清水，大火煮开，改小火继续煮至芡实和肉都熟透，加入调味料即可。

      总结

      以上就是关于如何做出美味芡实菜肴的几种方法，芡实可以炒、煮、炖、凉拌、烤等各种做法，甚至可以做成芡实面等，口味可以根据自己的喜好调整，可以多尝试一下，改善口感，更加美味有营养！

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