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芝麻薄饼怎么做法(芝麻薄饼怎么做法视频)

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芝麻薄饼怎么做法(芝麻薄饼怎么做法视频)

摘要：芝麻薄饼是一道享誉全球的甜点小吃，有着浓郁的芝麻香味和清香诱人的风味，它可以用作点心也可作为零食。本文将介绍芝麻薄饼的历史、配料和做法。

      

摘要：芝麻薄饼是一道享誉全球的甜点小吃，有着浓郁的芝麻香味和清香诱人的风味，它可以用作点心也可作为零食


      芝麻薄饼跟追溯到中国古代，此菜最早出现在宋朝《国饰大全》和明朝《美食统计》中，当时已经用芝麻、荞米等原材料制作，并在一定的宴席上提供小吃。经过几个世纪的发展，这道芝麻薄饼受到了不同地区的民众的喜爱，口味也慢慢发展成为现在这种独特的风味。

      芝麻薄饼的做法可简化分为三步：首先，在一个小碗里放入含有芝麻香精十一克、糖十克、蛋清五克和淡奶油十克的面糊，再将这些混合状调制均匀；其次，将芝麻表面的薄脆饼盘置入蒸锅内，接着在中心位置放入调制好的面糊，然后将火力调整到6-7级，再用蒸的方式蒸20分钟即可；最后，将芝麻薄饼放凉后装盘即可享用。

      从社会上看，芝麻薄饼是一种人气火爆的小吃，2014年，已经有了超过6000家相关商家，2015年，芝麻薄饼的消费总量达到4500万，2016年，消费总量超过6000万，2017年，消费总量达到7000万以上，2018年，消费总量超过8000万，2019年，消费总量突破1亿，销量还在不断上升。

      总之，芝麻薄饼是一道具有悠久历史的美食，它的口味独特清香，已经被更多的人所熟知和喜爱，而且制作也很简单，有一定的技巧和技巧，只需要几个步骤就可以准备出一碗美味可口的芝麻薄饼享用。

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