摘要:制作美味的艾草汤有几个要素,包括选料、准备配料以及正确烹饪味道。本文介绍了如何煮汤的基本步骤,并将重点介绍好的配方、需要用到的主要原料及其量,以及汤的烹饪时间。
艾草汤是一种十分美味的汤,它可以吃淡或者加调料,由于气味清香,汤中含有大量的营养元素,是极佳的补品,具有清热解毒、补脾健胃,滋阴润燥、止咳益气的功效,和美容的作用,特别受广大消费者的青睐。
准备材料:20克艾草、40克龙眼肉、120克海参、15克葱末、100克白菜、50克地瓜皮、25克白果、25克芹菜叶、适量的姜末、料酒、盐、味精、冰糖。
步骤:
1.将海参清洗干净,焯一下放在一边备用。
2.把龙眼肉码上盐、酒、油和胡椒粉腌制半小时备用。
3.烧开汤锅,加入姜末、冰糖、芹菜叶,煮滚,加入白果、地瓜皮、白菜,继续煮滚,然后调入艾草,烧至八成熟即可,再放入胡椒粉、盐和味精调味。
4.最后加入葱末炒香,烹入所有材料,大火煮滚即可,待汤汁收的差不多的时候放入腌制过的龙眼肉,再烧上三分钟即可。
煮艾草汤需要熟练掌握香料的搭配,以及选取优质原料,选择新鲜的艾草,才能做出最美味的艾草汤。艾草汤口感清香,并且富含多种营养成分,具有清热解毒、补脾健胃,滋阴润燥、止咳益气、美容等功效,因此也在食客群中受到高度赞誉。此外,它是一种不偏不倚、温和而有功效的汤水,值得推荐和推广。
总结:艾草汤的制作不仅要有准备充分的材料,对配料的搭配也非常重要,还需要做到恰到好处的烹饪时间,以便汤味完整。另外,吃艾草汤也有很多好处,可以清热解毒、补脾健胃,滋阴润燥、止咳益气,还具有美容功效,因此值得推荐和推广。
原创文章,作者:鱼香肉丝,如若转载,请注明出处:http://jfrjc.com/show_67370.html
相关推荐
-
卤鸭怎么烧做法视频(卤鸭怎么烧做法视频大全)
要制作卤鸭,首先需要准备卤料,卤料有不同的成分,最基本的主要有生抽、酱油、芝麻油、料酒、白糖、老抽、八角和花椒等。其次,把去皮去骨的鸭子扔入清水中泡30分钟,这样可以把细菌洗净,并使其口感更为滑嫩。再...
-
怎么制作白皮饼做法大全(怎么制作白皮饼做法大全窍门)
第二种是糊白糕,它外表很漂亮。采用糊白粉,根据自己喜好,可以混合不同的配料,如红豆、花生、青豆和杏仁,将其加入糊白粉中,搅拌均匀,再加入温开水,盛入模具中,烘烤至成型即可。糊白糕表面可以洒上糖粉,增加...
-
粮食的做法有哪些(珍惜粮食的做法有哪些)
2、腌制粮食:腌制是古老的粮食做法,一般是用盐水把食材浸泡并腌制。腌制使食物的口感和质感更好,保存的时间也更长。而且在腌制过程中,可以有效缓解和去除一些有害物质,并且能够保留住营养成分。3、晒干粮食...
-
凉糕做法不用蒸多久(凉糕做法不用蒸多久才能熟)
总的来说,制作名古屋凉糕的整个过程非常简单,也不用蒸,只需要把所有的原料混合、放入锅中煎熟就可以了,所以它不需要太长的时间,一般来说,煎凉糕大约20-30分钟就可以完成,这样,可以节省大量的时间,为繁...
-
西红柿怎么做法大全(西红柿做法大全怎样好吃)
西红柿味道清甜,颜色也非常鲜艳,耐热性极好,可以完美地搭配各种菜肴,家常菜、凉菜、海鲜菜等搭配都非常适合,烹饪时间也比较短,更适合家庭作餐。焗烤的西红柿是最常见的,只需要把西红柿洗净,放进烤盘里,然后...
-
牛肉火锅怎么做法视频(牛肉火锅做法视频教程 美食城)
1.准备好所有的材料,并按比例进行切割处理,牛肉切成小块,金针菇、青葱、胡萝卜、木耳切成小丁。2.将牛肉大火煸炒加入老抽、生抽、白酒,然后放入金针菇、青葱、胡萝卜、木耳,加入适量的盐、糖、辣椒粉,充...
-
排骨炖木耳做法窍门在哪里(排骨炖木耳有什么功效)
在备料过程中,要将排骨洗净,然后放入调味料中,如生姜、葱片、八角、花椒等,将调料与排骨拌匀,然后用手指或者竹筷轻轻搓揉,使排骨皮上的调料渗透到排骨里面,以便更好的炖煮制作出鲜美美味的排骨。二、木耳的...
-
怎么凉拌苦瓜做法(凉拌苦瓜的方法)
第一步:苦瓜的处理。要准备的材料有新鲜的苦瓜、盐、味精、花椒油、葱蒜等。苦瓜先用开水烫3—5分钟,再用锥形刀去皮洗净,切成薄片,用适量盐、味精腌制10—15分钟,即可调制出苦瓜丝。第二步:准备其他辅...
-
煎豆腐的做法不放油怎么办(煎豆腐的做法不放油怎么办视频)
首先,可用热水来煮豆腐,这是最安全健康的做法之一。将豆腐放入容器中,放入适量的热水,加盖,然后用小火煮约5-10分钟,即可出锅。热水煮豆腐可以保证豆腐的鲜嫩口感,并且不会释放太多油脂,有利于健康。第...