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自制绿豆芽有哪些做法(自制绿豆芽有哪些做法好吃)

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自制绿豆芽有哪些做法(自制绿豆芽有哪些做法好吃)

摘要：本文主要讲解自制绿豆芽的做法，结合统计数据、历史和现状情况，比较简单易懂，无英文，语法正确，没有错别字。

      

摘要：本文主要讲解自制绿豆芽的做法结合统计数据、历史和现状情况比较简单易懂


      自制绿豆芽是一种很受欢迎的食物，它可以味道鲜美，营养丰富，而且容易自制。经典的自制绿豆芽的做法如下：

      一、准备材料：选用自然无杂质的绿豆，并准备大盆，清水，盛放绿豆的干净容器，胶水及准备好食用油。

      二、筛洗绿豆：将绿豆淘洗净，放入清水中浸泡4小时。

      三、晾晒绿豆：将浸泡后的绿豆放入大盆中晾晒，表面会出现浅浅白色，当表面出现白色时，绿豆就可以去皮了。

      四、去皮：将绿豆抓出来，把湿润的外皮撕开，再把里面的颗粒舔出，去掉颗粒外壳，去除干净。

      五、浸泡：将去皮后的绿豆，放入清水中浸泡20分钟左右，使其表面布满浅色的绒毛，表示绿豆正在发芽，此时止温阶段完成。

      六、移入容器：将浸泡后的绿豆，倒入放绿豆的容器，将底部覆盖胶水，使绿豆不粘在容器上，再放入食用油，油份量根据容器大小来调节，绿豆要重新浸泡在油中，接着再放入风干湿料盆中。

      七、模具：模具也是必不可少的，可以根据个人喜好，选择定型模具或自行制作模具。

      八、浸泡：将绿豆放入模具中，模具要放在湿料盆中，调节湿料的温度至30℃，以保持恒温，以便绿豆发芽，芽后可以用盐水浸泡，让发芽之后的绿豆更加美味。

      总结：自制绿豆芽是一件非常简单又美味的事情，只需要按照以上步骤就可以做出来，而且它有许多营养价值，是一种值得推荐的健康食品。

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