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自制炸糕怎么做法(自制炸糕怎么做法好吃)

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自制炸糕怎么做法(自制炸糕怎么做法好吃)

自制炸糕是一种简单可口的家常美食，由面粉、淀粉配合水搭配调味料，加入蔬菜和馅料，再烹饪而成。在大量的烹饪方法中，自制炸糕是最经济划算，最为实惠又简单易得的一种，特别是适合初学者烹饪时使用。让大家今天尝试一下，烹饪出最好吃的炸糕，让每一位都能做出简单又美味的家常美食来。

      

自制炸糕是一种简单可口的家常美食由面粉、淀粉配合水搭配调味料加入蔬菜和馅料


      首先，准备好所有的材料：面粉200g，淀粉15g，水220ml，以及蔬菜和馅料。蔬菜可以根据个人口味和喜好选择，比如紫菜、火腿肉、瘦肉碎、虾仁等等；馅料可以准备些比较软口的材料，比如豆腐、芹菜等。

      其次，将面粉和淀粉混合，然后倒入220ml的水，搅拌均匀。在搅拌过程中可以加入少量的盐、糖、鸡精等调料，调味后再搅拌均匀，制作出薄皮糊状的面团。

      再次，在面团表面洒上少许淀粉，分割成两半，用手指将两份面团轻轻揉匀。然后，将一份面团抛到案板上，用擀面杖擀开，面皮的厚薄大约4mm左右，将擀好的面皮摆放在餐盘上，然后把馅料和蔬菜放在里面，卷起来，用叉子将两端固定。

      最后，将炸好的炸糕放入油锅中，用中火快速翻炒，煎至表面金黄，脆香收口，就可以捞出放入盘中，装饰后端上餐桌，一份自制的美味炸糕就做好了。

      总的来说，自制炸糕的做法简单易学，而且口感鲜美、口味独特，因此，备有调料的家庭烹饪就可以轻松地制作出来。准备工作简单，烹制快捷，是一种经济和健康的传统美食，受到广大消费者的青睐。

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